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Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs
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    • Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs 2015

    Champagne Besserat de Bellefon

    | Blanc
    145,00 €
    130.50
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Dosage

    Extra Brut

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Champagne Besserat de Bellefon Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs 2015
    130,50 €
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    Description de Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs

    Propriété

    Champagne Besserat de Bellefon est une maison reconnue pour son savoir-faire traditionnel et l'élégance de ses cuvées. Elle se distingue par une finesse rare et un style aromatique délicat qui valorise le Chardonnay.

    Vignoble

    Le vignoble est implanté en Champagne, avec un accent particulier sur le Chardonnay qui exprime pleinement la typicité du terroir. Cette orientation confère au vin une fraîcheur remarquable et une belle minéralité.

    Vin

    Ce Champagne blanc se caractérise par sa robe claire et lumineuse. Il offre un équilibre parfait entre vivacité et rondeur avec des arômes subtils et élégants qui sont la signature de la maison Besserat de Bellefon.

    Millésime

    Le millésime 2015 est marqué par une excellente maturité du Chardonnay, donnant un vin doté d’une belle intensité aromatique et d’une structure harmonieuse. Il présente un potentiel de garde intéressant tout en étant accessible dès aujourd'hui.

    Vinification et élevage

    La vinification respecte la fraîcheur du cépage avec un contrôle rigoureux des températures. L’élevage sur lies fines permet d’affiner la mousse et d’apporter complexité et longueur en bouche.

    Assemblage

    100% Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés et une effervescence fine et persistante.
    • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, de poire mûre et de brioche fraîche.
    • Bouche : Fraîche, élégante avec une bulle crémeuse, notes d'agrumes confits et une belle finale minérale.

    Service

    Servir entre 8°C et 10°C. Un léger carafage n’est pas nécessaire, mais il est conseillé d’ouvrir la bouteille 30 minutes avant le service pour libérer les arômes.

    Accord mets & vins

    Côte de veau à la crème et aux girolles, risotto aux asperges vertes, époisses affiné au lait cru, filet de sole meunière.

    Occasions

    Apéritif élégant lors d’un dîner en famille, célébration d’un anniversaire, repas de Saint-Valentin en tête-à-tête.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 5 à 8 prochaines années. Peut également être dégusté dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur et son équilibre.

    Appellation Champagne
    Cépage Chardonnay
    Millesime 2015
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Champagne Besserat de Bellefon
    Région Champagne
    Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs ?

    Pour conserver votre champagne Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs, gardez la bouteille à l'abri de la lumière, dans un endroit frais entre 10 et 15°C, avec une humidité modérée. Vous pouvez le déguster dès maintenant ou le garder en cave jusqu'à 8 à 10 ans pour une complexité accrue.

    Avec quels plats associer ce champagne blanc de blancs ?

    Le Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs s'accorde parfaitement avec des fruits de mer frais, des poissons en sauce ou des volailles délicates. Sa fraîcheur et son élégance subliment ces mets, offrant une expérience gustative harmonieuse.

    À quelle température servir ce champagne pour profiter pleinement de ses arômes ?

    Pour révéler toute la finesse et la fraîcheur du Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs, servez-le entre 8 et 10°C. Cette température idéale permet de mettre en valeur ses notes florales et minérales tout en conservant sa vivacité.

    Quelles sont les caractéristiques principales de ce champagne millésimé 2015 ?

    Ce champagne millésimé 2015 est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, offrant une robe jaune pâle aux reflets dorés. Il dévoile au nez des arômes floraux, minéraux et légèrement toastés, tandis qu'en bouche il est élégant, frais avec une belle vinosité et des touches de fruits à chair blanche.

    Comment déguster le Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs pour en apprécier toutes les qualités ?

    Pour apprécier pleinement ce champagne, versez-le dans un verre tulipe pour concentrer ses arômes. Prenez le temps de le déguster lentement afin de savourer ses notes florales et minérales, ainsi que sa belle fraîcheur et son équilibre unique, signature de la maison Besserat de Bellefon.

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