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Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs
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    • Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs 2015

    Champagne Besserat de Bellefon

    | Weiß
    145,00 €
    130.50
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Dosierung

    Extra Brut

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Champagne Besserat de Bellefon Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs 2015
    130,50 €
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    Description of Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs

    Weingut

    Champagne Besserat de Bellefon ist ein Blanc de Blancs, hergestellt ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus der bekannten Champagne-Region. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13% und wird in 75 cl Flaschen abgefüllt. Produziert von Grandes Maisons, zeichnet er sich durch Eleganz und die reine Ausdruckskraft der Chardonnay-Traube aus.

    Weinberg

    Die Chardonnay-Trauben werden sorgfältig aus Weinbergen in der Champagne ausgewählt, die für ihr kühles Klima und kalkhaltige Böden bekannt sind, welche Mineralität und Frische in den Wein bringen. Diese Weinberge sichern die Qualität und Authentizität gemäß der Herkunftsbezeichnung.

    Wein

    Dieser Champagner zeichnet sich durch ein Extra Brut Profil mit niedrigem Zuckergehalt aus, was die Reinheit und Präzision des Geschmacks betont. Als Blanc de Blancs besticht er durch ausgewogene Struktur und lebendige Säure.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2015 ist bekannt für Eleganz und Struktur, mit optimalen klimatischen Bedingungen für die Reife der Trauben, die Komplexität und Frische in den Wein bringen.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden mit zweiter Gärung in der Flasche zur Erzeugung feiner Perlage. Die lange Hefelagerung verleiht Cremigkeit und aromatische Tiefe.

    Rebsorten

    Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die eine gute Lagerung anzeigen.
    • Nase: Feine Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und subtilen Noten von Mandel und frischem Gebäck.
    • Gaumen: Frisch und lebhaft am Gaumen mit ausgewogener Säure und einem langanhaltenden mineralischen Abgang.

    Service

    Serviertemperatur zwischen 8 und 10°C. Eine leichte Dekantierung wird empfohlen, um die Aromen und Textur bei jungen Weinen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu Jakobsmuschel-Carpaccio mit Zitrusemulsion, gegrilltem Hummer, Époisses-Käse oder Geflügel vom Bauernhof mit Kräutern der Provence.

    Anlässe

    Ideal für elegante Anlässe wie Jubiläen, formelle Abendessen oder besondere Momente, in denen Raffinesse gefragt ist.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, gewinnt jedoch in den nächsten 5-10 Jahren an Komplexität.

    Bezeichnung Champagner
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2015
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Champagne Besserat de Bellefon
    Region Champagne
    Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs

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