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Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs
Weiß

Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs 2015

Champagne Besserat de Bellefon
145.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Dosierung

Extra Brut

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Description of Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs

Weingut

Champagne Besserat de Bellefon ist ein Blanc de Blancs, hergestellt ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus der bekannten Champagne-Region. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13% und wird in 75 cl Flaschen abgefüllt. Produziert von Grandes Maisons, zeichnet er sich durch Eleganz und die reine Ausdruckskraft der Chardonnay-Traube aus.

Weinberg

Die Chardonnay-Trauben werden sorgfältig aus Weinbergen in der Champagne ausgewählt, die für ihr kühles Klima und kalkhaltige Böden bekannt sind, welche Mineralität und Frische in den Wein bringen. Diese Weinberge sichern die Qualität und Authentizität gemäß der Herkunftsbezeichnung.

Wein

Dieser Champagner zeichnet sich durch ein Extra Brut Profil mit niedrigem Zuckergehalt aus, was die Reinheit und Präzision des Geschmacks betont. Als Blanc de Blancs besticht er durch ausgewogene Struktur und lebendige Säure.

Jahrgang

Der Jahrgang 2015 ist bekannt für Eleganz und Struktur, mit optimalen klimatischen Bedingungen für die Reife der Trauben, die Komplexität und Frische in den Wein bringen.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden mit zweiter Gärung in der Flasche zur Erzeugung feiner Perlage. Die lange Hefelagerung verleiht Cremigkeit und aromatische Tiefe.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die eine gute Lagerung anzeigen.
  • Nase: Feine Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und subtilen Noten von Mandel und frischem Gebäck.
  • Gaumen: Frisch und lebhaft am Gaumen mit ausgewogener Säure und einem langanhaltenden mineralischen Abgang.

Service

Serviertemperatur zwischen 8 und 10°C. Eine leichte Dekantierung wird empfohlen, um die Aromen und Textur bei jungen Weinen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu Jakobsmuschel-Carpaccio mit Zitrusemulsion, gegrilltem Hummer, Époisses-Käse oder Geflügel vom Bauernhof mit Kräutern der Provence.

Anlässe

Ideal für elegante Anlässe wie Jubiläen, formelle Abendessen oder besondere Momente, in denen Raffinesse gefragt ist.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, gewinnt jedoch in den nächsten 5-10 Jahren an Komplexität.

Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs

Details of Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs

Bezeichnung Champagner
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2015
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Besserat de Bellefon
Region Champagne
Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs

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