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Mazoyères-Chambertin
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    • Côte de Nuits Rosso

    Mazoyères-Chambertin 2017

    Arnaud Mortet
    720,00 
    648.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    14

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2017
    2021
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    Descrizione di Mazoyères-Chambertin

    Proprietà

    Il Domaine Denis Mortet & Arnaud Mortet conta 30 ettari dedicati alla viticoltura nella Côte de Nuits. Questa rinomata proprietà a Gevrey-Chambertin si distingue per la sua dedizione alla qualità e all’espressione del terroir.

    Vigneto

    Il vigneto Mazoyères-Chambertin Grand Cru si trova nella sottozona Côte de Nuits, con coordinate di latitudine 47.206742 e longitudine 4.967916. La superficie è coltivata esclusivamente a Pinot Nero, utilizzando tecniche tradizionali per esprimere il carattere unico del terroir.

    Vino

    Il vino Grand Cru 2017 mostra una struttura elegante e ben definita, tipica dell’appellazione Mazoyères-Chambertin. Presenta un colore rosso intenso e un grado alcolico del 14%. È caratterizzato da profondità e finezza, rappresentando fedelmente il Pinot Nero della regione.

    Annata

    L’annata 2017 è espressiva ed equilibrata, con condizioni climatiche favorevoli per una perfetta maturazione dell’uva. Questo millesimo regala vini strutturati e con una notevole eleganza.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue la tradizione, accentuando la purezza varietale e l’espressione del terroir. L’affinamento in botti selezionate conferisce complessità e rotondità mantenendo un profilo sobrio e preciso.

    Vitigni

    Pinot Nero

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso profondo con riflessi rubino.
    • Naso: Aromi di frutti rossi maturi, spezie delicate e un fondo minerale tipico della Côte de Nuits.
    • Bocca: Entrata elegante e strutturata, tannini fermi ma levigati, con persistenza ampia e note di ciliegia, terra umida e un tocco di legno fine.

    Servizio

    Consigliata la temperatura di servizio tra i 16 e i 18°C. Una decantazione di 1-2 ore favorisce l’espressione, soprattutto per ammorbidire i tannini giovani.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente a un arrosto di manzo in crosta di sale, un carré d’agnello con crosta di erbe, foie gras scottato o una beccaccia arrosto. Questi abbinamenti esaltano la complessità e l’eleganza del vino.

    Occasioni

    Ideale per occasioni speciali quali cene formali, anniversari o incontri gastronomici di alto livello.

    Potenziale di invecchiamento

    Questo vino 2017 può essere degustato fin da subito, con una decantazione consigliata, e si evolverà positivamente nei prossimi 10-15 anni, guadagnando complessità e profondità.

    Mazoyères-Chambertin

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    Details of Mazoyères-Chambertin

    Denominazione Mazoyères-Chambertin Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2017
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Longitudine 4.967916
    Latitudine 47.206742
    Dominio lungo Arnaud Mortet
    Superficie 30ha 83a 24ca
    Comune Gevrey-Chambertin
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Mazoyères-Chambertin

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