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Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Réserve"

Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Réserve" 2022

Maison Roche de Bellene

Bourgogne | Vin Rouge
7.00
€
1/2 37.5 cl
  • l'icône de la bouteille

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    L'éclat du Pinot Noir révélé
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Région

    Bourgogne

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rouge

    Degré

    13°

    Contenance

    37.5 cl

    Quantité
    Maison Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Réserve" 2022
    7,00 €
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    Description de Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Réserve"

    Propriété

    La Maison Roche de Bellene est une maison de négoce indépendante reconnue pour son savoir-faire authentique en Bourgogne. Elle sélectionne rigoureusement ses raisins et terroirs pour produire des vins qui reflètent la tradition bourguignonne et l'expression précise du Pinot Noir.

    Vignoble

    Ce vin provient du vignoble de Bourgogne, région emblématique du Pinot Noir, caractérisée par une diversité de sols et de climats favorables à l'élaboration de vins rouges élégants et fins. La Maison Roche de Bellene travaille avec des parcelles bien situées, valorisant le terroir dans chaque bouteille.

    Vin

    Le Bourgogne Maison Roche de Bellene 2022 est un vin rouge typique de la région, marqué par la fraîcheur et la finesse du Pinot Noir. Sans notes Parker ou RVF attribuées à ce millésime spécifique, il s'apprécie pour son équilibre et son expression fruitée juste et précise.

    Millésime

    Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une belle maturité des raisins. Ce vin présente dès maintenant une expression agréable, avec un potentiel de développement intéressant à moyen terme.

    Vinification et élevage

    La vinification est traditionnelle, avec une maîtrise rigoureuse de la macération pour extraire le fruit et la structure sans excès. L'élevage se fait en fûts de chêne permettant d'affiner le vin et de lui apporter une certaine rondeur tout en conservant sa fraîcheur naturelle.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets brillants.
    • Nez : Notes fruitées de cerise, framboise avec des touches délicates de violette et de sous-bois.
    • Bouche : La bouche est légère à moyenne en volume, avec une acidité rafraîchissante, des tanins fins et une belle persistance fruitée.

    Service

    Servir entre 14 et 16°C. Un carafage léger de 30 minutes peut être conseillé pour ouvrir le vin.

    Accord mets & vins

    Cette cuvée s'accorde parfaitement avec un poulet fermier rôti, un filet de truite de rivière, une terrine de campagne aux herbes fines, ou encore un Comté affiné 18 mois.

    Occasions

    Idéal pour un dîner convivial entre amis, un repas en famille le dimanche ou un déjeuner d'affaires décontracté.

    Potentiel de garde

    Peut être dégusté dès maintenant et jusqu'à dans 5-7 ans pour bénéficier d'une meilleure complexité aromatique.

    Appellation Bourgogne
    Classement Régional
    Cépage Pinot Noir
    Millesime 2022
    Contenance 37.5 cl : 1/2 Bouteille
    Degré 13
    Couleur Rouge
    Domaine long Maison Roche de Bellene
    Sous Région Bourgogne
    Région Bourgogne
    Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Réserve"

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Bourgogne Pinot Noir 'Cuvée Réserve'?

    Pour conserver ce vin, il est recommandé de le garder dans un endroit frais, sombre et à l'abri des vibrations, à une température stable entre 12 et 16°C. Bouchez bien la bouteille une fois ouverte et consommez-le dans les 3 à 5 jours.

    Avec quels plats puis-je accorder le Bourgogne Pinot Noir 'Cuvée Réserve'?

    Ce vin se marie parfaitement avec des viandes blanches, des fromages à pâte molle, ainsi que des plats de volaille en sauce. Sa finesse et sa rondeur en bouche en font un excellent compagnon pour ces mets délicats.

    Quelle est la meilleure température de service pour ce vin?

    Il est conseillé de servir le Bourgogne Pinot Noir 'Cuvée Réserve' à une température de 14-16°C. Utilisez des verres adaptés pour apprécier pleinement sa finesse et ses arômes fruités.

    Quelles sont les caractéristiques de ce vin?

    Ce Bourgogne Pinot Noir 'Cuvée Réserve' 2022 présente une robe rouge rubis intense, des arômes de cerise et de framboise, avec des notes épicées légères. En bouche, il offre une attaque souple, une rondeur fruitée et une finale élégante.

    Peut-on faire vieillir le Bourgogne Pinot Noir 'Cuvée Réserve'?

    Ce vin est idéal à boire dans sa jeunesse, mais il peut évoluer favorablement pendant 3 à 5 ans. Sa bonne structure et son équilibre lui permettent de gagner en complexité avec le temps.

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