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Gevrey-Chambertin
Côte de Nuits Vin Rouge

Gevrey-Chambertin 2023

Joseph Drouhin
37.00
€
1/2 37.5 cl
  • l'icône de la bouteille
    • Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Nuits

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rouge

    Degré

    14

    Quantité

    En stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description de Gevrey-Chambertin

    Propriété

    Le domaine Joseph Drouhin, reconnu pour son savoir-faire dans la production de vins de Bourgogne, possède cette parcelle de Gevrey-Chambertin située à Brochon et Gevrey-Chambertin. Avec une superficie totale de 359ha 88a 81ca dans la région, ce domaine est une référence en Côte de Nuits.

    Vignoble

    Le vignoble de Gevrey-Chambertin s'étend sur des sols argilo-calcaires favorables à la culture du Pinot Noir. Située en Côte de Nuits, cette appellation est réputée pour ses vins rouges puissants et élégants.

    Vin

    Ce Gevrey-Chambertin 2023 est un vin rouge issu uniquement de Pinot Noir. Il présente un équilibre harmonieux qui reflète bien le terroir de la Côte de Nuits.

    Millésime

    2023 est une année qui offre des vins de belle concentration tout en conservant fraîcheur et finesse. Les conditions climatiques ont permis un bon équilibre entre maturité et acidité.

    Vinification et élevage

    La vinification est traditionnelle, avec un élevage en fûts de chêne qui sublime la structure du vin sans en masquer la finesse. Les fermentations sont maîtrisées pour préserver les arômes primaires du Pinot Noir.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis brillant.
    • Nez : Aromatique et complexe, il révèle des notes de petits fruits rouges, de cerise noire, ainsi qu'une touche florale et épicée.
    • Bouche : La bouche est élégante avec des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une finale persistante légèrement poivrée.

    Service

    Servir à 16-17°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour les jeunes millésimes afin d'aérer le vin et révéler ses arômes.

    Accord mets & vins

    Suggestions précises : côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses affiné, Brillat-Savarin.

    Occasions

    Repas d'affaires importants, anniversaire de mariage, diner raffiné entre amis.

    Potentiel de garde

    A boire dans les 5 à 10 prochaines années, ce vin gagnera en complexité après 3-4 ans de garde.

    Gevrey-Chambertin

    Détails sur Gevrey-Chambertin

    Appellation Gevrey-Chambertin
    Classement Village
    Cépage Pinot Noir
    Millesime 2023
    Contenance 37.5 cl : 1/2 Bouteille
    Degré 14
    Couleur Rouge
    Domaine long Joseph Drouhin
    Superficie 359ha 88a 81ca
    Commune Brochon et Gevrey-Chambertin
    Sous Région Côte de Nuits
    Région Bourgogne
    Gevrey-Chambertin

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