Quelle est la meilleure température de service pour un Nuits-Saint-Georges 2023 ?

Robes: Une couleur rouge profonde, brillante et intense.
Nez: Des arômes de fruits rouges comme la cerise, accompagnés de notes épicées et florales.
Bouche: Attaque souple, tannins fins, avec une belle longueur et une finale élégante.

Le Nuits-Saint-Georges 2023 se sert idéalement entre 16 et 18°C afin de révéler pleinement ses arômes complexes et sa structure équilibrée.

Avec quels plats associer un vin de Nuits-Saint-Georges rouge ?

Ce vin rouge accompagne parfaitement les volailles, les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages affinés comme le comté ou le munster.

Comment conserver une bouteille de Nuits-Saint-Georges après ouverture ?

Après ouverture, il est conseillé de reboucher la bouteille et de la conserver au frais, idéalement au réfrigérateur. Le vin se déguste de préférence dans les 2 à 3 jours pour préserver ses arômes.

Quelles sont les caractéristiques gustatives du Nuits-Saint-Georges 2023 ?

Ce cru présente une robe rouge profonde, des arômes de fruits rouges et d'épices, une attaque souple, des tannins fins et une finale élégante avec une belle longueur en bouche.

Quels types de sols dominent dans la Côte de Nuits ?

La Côte de Nuits est caractérisée par des sols argilo-calcaires riches et bien drainés, favorables à la culture du Pinot Noir qui donne des vins fins et structurés.