Comment conserver un Gevrey-Chambertin après ouverture ?

Robe: Une coloration profonde rouge avec des reflets violines.
Nez: Des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la fraise, relevés de notes épicées et florales.
Bouche: Elégante, avec une fraîcheur agréable, une texture soyeuse et des tanins fins intégrés, offrant une belle longueur en finale.

Après ouverture, refermez la bouteille avec un bouchon hermétique et conservez-la au réfrigérateur. Il est recommandé de consommer le vin sous 2 à 3 jours pour préserver ses arômes et sa fraîcheur.

Quels mets s'accordent le mieux avec un Gevrey-Chambertin ?

Ce vin rouge s'harmonise parfaitement avec les viandes rouges grillées ou en sauce, les volailles en sauce, les fromages affinés ainsi que les charcuteries fines.

À quelle température doit-on servir un Gevrey-Chambertin ?

Servez ce vin entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer environ 30 minutes avant la dégustation afin de libérer pleinement ses arômes.

Quelles sont les principales caractéristiques du Gevrey-Chambertin 2022 ?

Ce vin présente une robe rouge profonde avec des reflets violines, un nez aux arômes de fruits rouges mûrs et d'épices, ainsi qu'une bouche élégante, fraîche et soyeuse avec des tanins fins et une belle longueur.

Quel type de sol caractérise la région de la Côte de Nuits ?

La Côte de Nuits est dominée par des sols riches en calcaire et argile, favorisant la culture du Pinot Noir et contribuant à la finesse et la complexité des vins produits.