Comment conserver La Grande Rue 'Monopole' pour préserver ses qualités ?

Robe: Rouge grenat profond, éclatante.
Nez: Arômes subtils de cerise noire, fruits rouges mûrs, avec des notes délicates d'épices douces et de sous-bois.
Bouche: Texture soyeuse et fine, belle fraîcheur alliée à une trame tannique élégante. Finale persistante sur des saveurs fruitées et légèrement boisées.

Pour conserver La Grande Rue 'Monopole' dans les meilleures conditions, gardez la bouteille couchée dans une cave fraîche à environ 12-14°C, à l'abri de la lumière et des vibrations. Ce vin de grande garde peut être conservé jusqu'à 15 ans, permettant à ses arômes et sa complexité de se développer pleinement.

Quels plats s'accordent le mieux avec La Grande Rue 'Monopole' ?

La Grande Rue 'Monopole' s'accorde parfaitement avec des plats raffinés comme un canard rôti aux cerises, mais aussi avec des viandes rouges tendre, des gibiers ou des fromages affinés. Sa finesse et ses tanins soyeux subliment les saveurs tout en offrant une belle harmonie en bouche.

Comment déguster La Grande Rue 'Monopole' pour en apprécier tous les arômes ?

Servez La Grande Rue 'Monopole' entre 16 et 17°C, après l'avoir carafé 1 à 2 heures pour libérer ses arômes subtils. Observez sa robe rubis intense, puis laissez-vous séduire par ses notes de cerise noire, de violette et d'épices douces, accompagnées d'une bouche soyeuse et équilibrée.

Quelles sont les principales caractéristiques du vin La Grande Rue 'Monopole' ?

La Grande Rue 'Monopole' est un Grand Cru d'exception issu du Pinot Noir, reconnu pour son élégance, ses tanins fins et sa complexité aromatique. Il offre une belle profondeur avec des notes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois, ainsi qu'une longue finale soyeuse et équilibrée.

Quel est le potentiel de garde du millésime 2017 de La Grande Rue 'Monopole' ?

Le millésime 2017 de La Grande Rue 'Monopole' est à apprécier dès maintenant pour son charme accessible, mais il révélera toute sa complexité et son équilibre entre 2027 et 2035, grâce à une maturation lente qui sublime la finesse du Pinot Noir et la pureté de son terroir.