-
92-94
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2017
Bourgogne
Côte de Nuits
Pinot Noir
Rouge
14
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
Caractéristiques du Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2017
Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques, millésime 2017, se distingue par sa robe rouge intense. C'est un vin qui reflète les qualités exceptionnelles de son terroir d'origine. Issu du domaine MORTET Denis, ce cru bénéficie d'une vinification précise et respectueuse des traditions.
Dégustation
Lors de la dégustation, ce vin rouge révèle une complexité aromatique remarquable, avec des notes de fruits rouges mûrs et de subtiles touches épicées. Sa structure tannique équilibrée et sa longueur en bouche en font un choix privilégié pour les amateurs de vins de caractère.
Garde potentielle
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2017 est un vin avec un potentiel de garde significatif. Avec les conditions adéquates, il peut se développer et s'affiner en cave sur plusieurs années, permettant ainsi à ses arômes et sa texture de gagner en complexité.
Service et conseils
Pour une expérience optimale, il est conseillé de servir ce vin rouge à une température de 16-18°C. Une aération préalable peut aussi permettre de mieux libérer les arômes. Ce soin dans le service met en valeur les qualités uniques de ce cru de Gevrey-Chambertin.
Mot du Sommelier
Millésime 2017, ce rouge offre une expérience riche et complexe, typique de son appellation.
Accords met et vin
Ce rouge s'accorde parfaitement avec un rôti de bœuf aux herbes ou un plateau de fromages affinés.