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Rully Rouge "Cuvée Marey"

Rully Rouge "Cuvée Marey" 2024

Domaine de la Folie

Côte Chalonnaise | Vin Rouge
30.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Rully, une révélation en rouge
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte Chalonnaise

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine de la Folie Rully Rouge "Cuvée Marey" 2024
30,00 €
1

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Description de Rully Rouge "Cuvée Marey"

Propriété

Le Domaine de la Folie est un domaine reconnu situé en Bourgogne, spécialement dans la Côte Chalonnaise, où il cultive des vins d'appellation Rully avec une approche traditionnelle et respectueuse du terroir.

Vignoble

Le vignoble est situé sur les coteaux de la Côte Chalonnaise, une sous-région de Bourgogne reconnue pour ses terroirs propices à la culture du Pinot Noir, donnant naissance à des vins rouges élégants et frais.

Vin

Ce Rully 2024 est un vin rouge fin et équilibré, élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, qui exprime clairement le caractère du terroir local.

Millésime

Le millésime 2024 révèle une fraîcheur notable et un potentiel de garde intéressant pour un Village de Bourgogne, soumis aux conditions climatiques propres à cette année.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle, avec une macération modérée, favorisant l'extraction des arômes fruités et la finesse des tanins. L'élevage se fait en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté des saveurs.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets brillants.
  • Nez : Arômes fruités de cerise, framboise fraîche avec une pointe légère d’épices.
  • Bouche : Attaque fraîche et gourmande, tanins souples, final fruité et légèrement épicé.

Service

À servir entre 14 et 16°C. Un léger carafage d’une demi-heure est conseillé pour ouvrir les arômes chez les vins jeunes.

Accord mets & vins

Accompagne parfaitement une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière, une terrine de campagne, ou encore un plateau de charcuteries fines.

Occasions

Idéal pour un dîner entre amis, un repas de famille le dimanche, ou une occasion décontractée mais raffinée.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 8 prochaines années.

Appellation Rully
Classement Village
Cépage Pinot Noir
Millesime 2024
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Domaine long Domaine de la Folie
Sous Région Côte Chalonnaise
Région Bourgogne
Rully Rouge "Cuvée Marey"

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