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Eryane
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

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Description de BART

Propriété

Ce coffret réunit une sélection de vins non millésimés issus des terroirs de Bourgogne, offrant un aperçu authentique et varié de cette région viticole emblématique.

Vignoble

Les vins contenus dans ce coffret proviennent de vignobles soigneusement choisis en Bourgogne, bénéficiant des conditions climatiques et géologiques caractéristiques qui façonnent les vins de cette région prestigieuse.

Vin

Cette sélection inclut des vins non millésimés élaborés avec attention, reflétant le style classique bourguignon, alliant finesse et expression du terroir.

Millésime

Non millésimé (NV), ce qui signifie que les vins sont élaborés à partir d’assemblages de différentes années pour garantir une qualité et une constance optimales.

Vinification et élevage

La vinification est effectuée selon les méthodes traditionnelles bourguignonnes, avec un élevage adapté à chaque cuvée afin de préserver l’équilibre et la typicité des vins.

Assemblage

Les compositions varient selon les vins inclus, généralement à partir des cépages Pinot Noir, Chardonnay et parfois Gamay.

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : La robe varie selon les vins du coffret, allant de l’or pâle pour les blancs à des rouges rubis légers.
  • Nez : Notes délicates de fruits frais, fleurs blanches et touches minérales pour les blancs ; arômes de cerise, framboise et légère épice pour les rouges.
  • Bouche : Équilibrée et fraîche, la bouche présente une belle acidité avec une structure fine et des tanins souples dans les rouges.

Service

Servir les blancs entre 11 et 13°C, les rouges entre 14 et 16°C. Pas de carafage nécessaire compte tenu de la nature accessible des vins.

Accord mets & vins

Blancs : filets de sole meunière, Saint-Marcellin, quenelles de volaille au beurre blanc. Rouges : poulet fermier rôti aux herbes, charcuterie de Bourgogne, coq au vin.

Occasions

Ce coffret convient pour des repas conviviaux en famille, des dîners entre amis ou un cadeau de découverte œnologique.

Potentiel de garde

Les vins peuvent être dégustés dès maintenant et jusqu’à 3-5 ans selon les cuvées, afin de profiter de leur fraîcheur et équilibre.

Millesime Non millésimé (NV)
Contenance Coffret
Domaine long Coffret
Région Bourgogne
BART

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