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Rully 1er Cru Blanc Clos la Bressande 'Monopole'
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    • Rully 1er Cru Blanc Clos la Bressande 'Monopole' 2020

    Château de Rully

    Côte Chalonnaise | Vin Blanc
    30.00
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Rully 1er Cru : un trésor blanc
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte Chalonnaise

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    14°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Château de Rully Rully 1er Cru Blanc Clos la Bressande 'Monopole' 2020
    30,00 €
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    Description de Rully 1er Cru Blanc Clos la Bressande 'Monopole'

    Propriété

    Le Château de Rully est une propriété emblématique de la Côte Chalonnaise, reconnue pour la qualité constante de ses vins blancs et rouges. Ce domaine met en valeur le terroir spécifique de Rully avec un savoir-faire historique.

    Vignoble

    Situé en Côte Chalonnaise, le vignoble bénéficie d'un sol argilo-calcaire typique de la région, idéal pour l'expression du Chardonnay. La région tire profit d'un climat tempéré favorable à une maturité optimale des raisins.

    Vin

    Le Rully 1er Cru Château de Rully 2020 est un vin blanc d'une belle finesse, révélant élégance et fraîcheur caractéristiques du Chardonnay en Côte Chalonnaise. Bien équilibré, il offre une harmonie entre fruité et minéralité. Ce vin peut accompagner agréablement une gastronomie raffinée.

    Millésime

    Le millésime 2020 se distingue par des conditions climatiques favorables, permettant un parfait équilibre entre maturité et acidité. Cette année offre des vins avec une bonne concentration aromatique et une belle fraîcheur.

    Vinification et élevage

    La vinification se réalise dans le respect des méthodes traditionnelles, valorisant les arômes fruités et la typicité du terroir. L'élevage en fûts de chêne, partiellement neuf, apporte structure et complexité tout en restant subtil.

    Assemblage

    Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
    • Nez : Expressif avec des notes de fleurs blanches, poire mûre et une touche légèrement toastée.
    • Bouche : Élégante et fraîche, elle révèle une belle minéralité, une acidité équilibrée et une finale persistante avec des nuances beurrées.

    Service

    À servir entre 12 et 14°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour les amateurs souhaitant une expression aromatique plus développée.

    Accord mets & vins

    Idéal avec un filet de bar en sauce beurre blanc, un risotto aux morilles, un époisses affiné ou encore une volaille fermière à la crème.

    Occasions

    Parfait pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner raffiné entre amis.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 8-12 ans, avec une apogée attendue entre 2028 et 2032.

    Appellation Rully 1er Cru
    Classement 1er cru
    Cépage Chardonnay
    Millesime 2020
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 14
    Couleur Blanc
    Domaine long Château de Rully
    Sous Région Côte Chalonnaise
    Région Bourgogne
    Rully 1er Cru Blanc Clos la Bressande 'Monopole'

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Rully 1er Cru Blanc Clos la Bressande ?

    Il est recommandé de conserver le Rully 1er Cru à une température stable, dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière et des vibrations, pour préserver ses arômes et sa qualité.

    Quels sont les accords mets-vins idéaux pour ce vin ?

    Le Rully 1er Cru se marie parfaitement avec des plats raffinés tels que les fruits de mer, le poisson grillé, les volailles en sauce ou encore les fromages à pâte dure.

    Quelles sont les caractéristiques de ce vin ?

    Ce vin se distingue par sa robe jaune pâle aux reflets dorés, ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches, ainsi qu'une bouche fraîche avec une belle rondeur et une finale minérale persistante.

    Quand est-il préférable de déguster le Rully 1er Cru ?

    Ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais il a également un potentiel de garde qui lui permettra d'évoluer favorablement jusqu'en 2027-2028.

    Comment servir le Rully 1er Cru Blanc Clos la Bressande ?

    Il est conseillé de servir ce vin à une température de 10-12°C et de le décanter si vous le dégustez jeune, afin d'optimiser ses arômes.

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