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Côteaux Champenois

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FOIRE AUX QUESTIONS

Quel duo choisir pour découvrir les Côteaux Champenois blancs et rouges d’un même domaine ?

L’Entre Deux de Vouette et Sorbée se décline en blanc et en rouge, tous deux non millésimés. Ce duo permet de découvrir les deux couleurs sans changer de domaine ni de nom de cuvée.

Quels millésimes peut-on comparer dans la gamme Camille de Roederer ?

Les Côteaux Champenois Camille de Roederer sont représentés en 2020 et en 2022, en blanc comme en rouge. Vous pouvez donc comparer deux millésimes dans une même couleur, ou réunir blanc et rouge d’une même année.

Quels blancs explorer en dehors des cuvées Camille et L’Entre Deux ?

Le Côteaux Champenois Blanc d’Alexandre Bonnet est non millésimé, tandis que celui de Ruppert-Leroy porte le millésime 2019. Ils permettent d’élargir la découverte à deux autres domaines ; les informations fournies ne permettent toutefois pas de les départager par leur profil gustatif.

Quelles cuvées rouges complètent Camille et L’Entre Deux ?

La sélection comprend aussi « La Côte aux enfants » de Bollinger en 2019 et Les Mignottes de Pierre Paillard en 2018. Ces deux références permettent d’explorer d’autres producteurs, mais leurs millésimes différents ne constituent pas une comparaison à année égale.

Quels repères géographiques permettent d’explorer cette catégorie de Côteaux Champenois ?

Toutes les références relèvent de la Champagne. Parmi les sous-régions renseignées, la Côte des Bars est associée aux deux L’Entre Deux de Vouette et Sorbée, tandis que la Montagne de Reims est indiquée pour le blanc d’Alexandre Bonnet, « La Côte aux enfants » de Bollinger et Les Mignottes de Pierre Paillard.