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Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis
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    • Blanc

    Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis 2009

    Champagne Billecart Salmon
    175,00 €
    157.50
    €
    Bouteille 75 cl
    Type

    Blanc de Blancs

    Dosage

    Brut

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13

    Quantité

    En stock

    Moyen de paiement

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    Description Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis

    Propriété

    La maison Champagne Billecart Salmon est une maison familiale renommée, reconnue pour ses champagnes élégants et précis, alliant tradition et modernité.

    Vignoble

    Le vignoble s'étend principalement sur la Côte des Blancs, une région célèbre pour ses terroirs argilo-calcaires propices au cépage Chardonnay. Ce terroir unique confère finesse et fraîcheur aux vins.

    Vin

    Ce Champagne Billecart Salmon 2009 est un blanc élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, offrant une expression pure et raffinée du cépage. Sa précision et sa minéralité en font une cuvée de référence pour les amateurs exigeants.

    Millésime

    Le millésime 2009 est reconnu pour son exceptionnelle qualité, alliant fraîcheur et puissance. Avec une note de 95/100 par Robert Parker et 94/100 par la Revue du Vin de France, il s’inscrit parmi les grands millésimes récents.

    Vinification et élevage

    La vinification se déroule dans le respect des méthodes traditionnelles champenoises, avec un élevage prolongé sur lies permettant d’obtenir une mousse fine et une complexité aromatique développée.

    Assemblage

    100% Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés brillants.
    • Nez : Arômes intenses de fleurs blanches, d’agrumes confits et de brioche fraîche.
    • Bouche : Fraîche, élégante avec une belle minéralité, une texture crémeuse et une finale longue et saline.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Un carafage léger peut être envisagé pour libérer les arômes et affiner la mousse si le champagne est très jeune en cave.

    Accord mets & vins

    Ce champagne se marie parfaitement avec un foie gras poêlé, un homard breton en sauce, des sushis de haute gastronomie, ou encore une bécasse rôtie aux champignons.

    Occasions

    Idéal pour un anniversaire de mariage, un repas gastronomique exceptionnel, ou un réveillon de fête.

    Potentiel de garde

    Ce millésime peut être dégusté dès maintenant mais dévoilera toute sa complexité entre 2025 et 2035.

    Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis

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    Détails du Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis

    Appellation Champagne
    Cépage Chardonnay
    Millesime 2009
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Champagne Billecart Salmon
    Note Parker 95
    Région Champagne
    Note RVF 94
    Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Champagne Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis ?

    Pour préserver toute la finesse et la fraîcheur de ce champagne millésimé 2009, conservez-le dans une cave à température stable entre 10 et 15°C, à l'abri de la lumière et de l’humidité. Il peut être dégusté dès maintenant ou gardé jusqu'en 2032 pour développer encore plus de complexité.

    Quels sont les meilleurs accords mets avec le Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis ?

    Ce champagne élégant et minéral se marie parfaitement avec des fruits de mer raffinés comme les huîtres, le caviar ou encore des poissons délicats. Il sublimera vos apéritifs et repas festifs en apportant fraîcheur et finesse.

    Comment déguster le Champagne Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis ?

    Servez ce Blanc de Blancs frais, entre 8 et 10°C, dans une flûte élancée pour apprécier pleinement sa mousse fine et ses arômes subtils d’agrumes et de fleurs blanches. Prenez le temps de savourer sa bouche élégante aux notes briochées et sa finale minérale.

    Quelles sont les caractéristiques principales du Champagne Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis 2009 ?

    Ce champagne 100% Chardonnay se distingue par sa robe jaune pâle aux reflets argentés, son nez délicat d’agrumes et de noisette, ainsi que sa bouche vive et élégante. Millésime 2009, il bénéficie d’un élevage long sur lies qui lui apporte complexité et structure fine.

    Pourquoi choisir le Champagne Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis pour une occasion spéciale ?

    Avec une note exceptionnelle de 95/100 par Robert Parker et un équilibre parfait entre fraîcheur et richesse, ce Blanc de Blancs raffiné est idéal pour sublimer vos moments les plus précieux. Sa finesse et son élégance en font un choix sûr pour impressionner vos invités.

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