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Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs
Coteaux Vitryats Blanc

Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs 2020

Champagne Antoine Chevalier
66.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Terroir

Coteaux Vitryats

Dosage

Brut Nature

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement

Millésimes disponibles

2018 2019
2020
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Description de Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs

Propriété

Champagne Antoine Chevalier est une maison reconnue pour ses vins élégants issus des terroirs des Coteaux Vitryats. La propriété s'attache à exprimer la pureté et la fraîcheur de ses raisins dans chacun de ses champagnes.

Vignoble

Situé dans la région de Champagne, plus précisément sur les Coteaux Vitryats, ce vignoble bénéficie d'un terroir argilo-calcaire propice à la culture du Chardonnay. Les vignes sont cultivées avec soin, favorisant une viticulture respectueuse de l'environnement.

Vin

Ce Champagne blanc de blancs est issu exclusivement de Chardonnay, reflétant la finesse et la minéralité du cépage. Brut Nature, il offre une expression pure sans ajout de sucre, mettant en valeur la fraîcheur et la vivacité.

Millésime

Le millésime 2020 est caractérisé par un climat contrasté qui a permis une maturité harmonieuse des raisins. Ce millésime promet un équilibre remarquable entre fraîcheur et complexité aromatique.

Vinification et élevage

La vinification se réalise en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la typicité du Chardonnay. L'élevage sur lies fines contribue à la texture et à la complexité, tandis que le dosage Brut Nature accentue la pureté.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts brillants, témoignant de sa jeunesse et de sa fraîcheur.
  • Nez : Frais et élégant, avec des arômes d'agrumes, de pomme verte et une touche minérale typique du Chardonnay.
  • Bouche : La bouche est vive et équilibrée, dominée par une acidité rafraîchissante et une belle tension, soutenue par de fines bulles. La finale est longue avec une délicate nuance salivante.

Service

Servir entre 8 et 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire, mais une aération légère peut révéler davantage d'arômes.

Accord mets & vins

Ce Champagne s'accordera parfaitement avec des huîtres fines de claire, un ceviche de bar au citron vert, un risotto aux asperges vertes ou un fromage de chèvre frais affiné.

Occasions

Idéal pour un apéritif raffiné lors d'un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou des retrouvailles entre amis.

Potentiel de garde

Ce champagne peut être dégusté dès maintenant pour son fruité frais mais gagnera en complexité aromatique dans les 5 à 7 prochaines années.

Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs

Détails sur Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs

Appellation Champagne
Cépage Chardonnay
Millesime 2020
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Champagne Antoine Chevalier
Sous Région Coteaux Vitryats
Région Champagne
Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs

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