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Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs
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    Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs 2020

    Champagne Antoine Chevalier
    66,00 €
    59.40
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Coteaux Vitryats

    Dosierung

    Brut Nature

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2018 2019
    2020
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    Description of Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs

    Weingut

    Champagne Antoine Chevalier ist ein anerkanntes Haus, das elegante Weine aus dem Terroir Coteaux Vitryats herstellt. Das Weingut legt Wert darauf, die Reinheit und Frische seiner Trauben in jeder Flasche zum Ausdruck zu bringen.

    Weinberg

    Das Weingut befindet sich in der Champagne-Region, genauer im Coteaux Vitryats-Gebiet, mit kalkhaltigen Lehmböden, die ideal für den Anbau von Chardonnay sind. Die Reben werden sorgfältig und umweltbewusst gepflegt.

    Wein

    Dieser Blanc de Blancs Champagner wird ausschließlich aus Chardonnay hergestellt und zeigt die Finesse und Mineralität der Rebsorte. Als Brut Nature präsentiert er eine reine Ausdrucksweise ohne Zuckerzusatz, die Frische und Lebendigkeit betont.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2020 war geprägt von einem kontrastreichen Klima, das eine harmonische Reifung der Trauben ermöglichte. Dieser Jahrgang bietet ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Frische und aromatischer Komplexität.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und typischen Eigenschaften des Chardonnay zu bewahren. Die Lagerung auf feinen Hefen verleiht Textur und Komplexität, während die Brut Nature Dosage die Reinheit betont.

    Rebsorten

    100% Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blassgelb mit leuchtend grünlichen Reflexen, was auf Jugend und Frische hinweist.
    • Nase: Frisch und elegant mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer charakteristischen Mineralität des Chardonnay.
    • Gaumen: Lebhaft und ausgewogen mit erfrischender Säure und einer schönen Spannung, getragen von feinen Bläschen. Langer Abgang mit einem zarten salzigen Ton.

    Service

    Servieren bei 8-10°C. Dekantieren ist nicht notwendig, aber eine leichte Belüftung kann die Aromatik verstärken.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu feinen Claire-Austern, Limetten-Ceviche vom Wolfsbarsch, grünem Spargelrisotto oder gereiftem Frischziegenkäse.

    Anlässe

    Ideal für gehobene Aperitifs bei wichtigen Geschäftsessen, Hochzeitsjubiläen oder Wiedersehen mit Freunden.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt für seine frische Fruchtigkeit genossen werden, entwickelt jedoch in den nächsten 5 bis 7 Jahren eine größere aromatische Komplexität.

    Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs

    Details of Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs

    Bezeichnung Champagner
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Champagne Antoine Chevalier
    Unterregion Coteaux Vitryats
    Region Champagne
    Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs

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