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Mouzon-Leroux Les Fervins
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    • Montagne de Reims Weiß

    Mouzon-Leroux Les Fervins 2018

    Mouzon-Leroux
    91,00 €
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    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Montagne de Reims

    Dosierung

    Brut Nature

    Rebsorte

    Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Blanc - Arbane - Petit Meslier - Pinot Gris

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2017
    2018
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    Description of Mouzon-Leroux Les Fervins

    Propriété

    Le Champagne Mouzon-Leroux est une maison familiale réputée pour son approche qualitative et respectueuse de la tradition champenoise. Elle s'engage à produire des vins uniques qui reflètent le terroir de la Montagne de Reims avec élégance et finesse.

    Vignoble

    Le vignoble est situé en Montagne de Reims, une région célèbre pour ses grands crus essentiellement dominés par le Pinot Noir. Ce terroir bénéficie d’un sol principalement argilo-calcaire qui apporte structure et complexité aux vins.

    Vin

    Ce champagne blanc se distingue par son assemblage original et rare associant Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier et Pinot Gris. Cette diversité de cépages apporte finesse, fraîcheur et complexité aromatique, offrant une expression remarquable du terroir champenois.

    Millésime

    Le millésime 2018 a été une année privilégiée par un climat globalement sec et ensoleillé, permettant une maturation optimale des raisins. Ce millésime se caractérise par une belle concentration, une fraîcheur équilibrée et un potentiel de garde intéressant.

    Vinification et élevage

    Le vin est élaboré selon les méthodes traditionnelles champenoises avec une attention particulière portée à la précision et au respect des cépages. L’élevage en cave assure le développement des arômes complexes et la finesse des bulles, garantissant un équilibre harmonieux.

    Assemblage

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier, Pinot Gris

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés avec une effervescence fine et persistante.
    • Nez : Bouquet complexe où s’entremêlent des arômes de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches et une légère touche de brioche.
    • Bouche : Élégante, fraîche et harmonieuse avec une belle amplitude, notes de pomme verte, d’agrumes et une subtile minéralité en finale.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Aucun carafage requis, il est conseillé de déguster ce champagne dès à présent afin d’apprécier sa fraîcheur et sa finesse.

    Accord mets & vins

    Côte de veau rôtie aux morilles, saumon fumé maison, Époisses affiné, coquilles Saint-Jacques poêlées au beurre blanc.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'anniversaire, une réception entre amis ou un déjeuner de célébration raffiné.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10 à 15 prochaines années.

    Mouzon-Leroux Les Fervins

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    Details of Mouzon-Leroux Les Fervins

    Appellation Champagner
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Blanc - Arbane - Petit Meslier - Pinot Gris
    Jahrgang 2018
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Domaine lang Mouzon-Leroux
    Unterregion Montagne de Reims
    Region Champagne
    Mouzon-Leroux Les Fervins

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