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Cristal Roederer Rosé
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    • Cristal Roederer Rosé 2007

    Louis Roederer

    | Rosé
    550,00 
    495.00
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    99 Revue du Vin
    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Dosis

    Brut

    Variedad de uva

    Pinot Noir - Chardonnay

    Color

    Rosé

    Grado

    12°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Louis Roederer Cristal Roederer Rosé 2007
    495,00 
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    Descripción de Cristal Roederer Rosé

    Propiedad

    Louis Roederer es una casa de champán emblemática de la región de Champagne, reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición. Este champán rosado pertenece a la prestigiosa categoría de Grandes Maisons, integrado en el aclamado proyecto Roederer.

    Viñedo

    Las uvas utilizadas para este assemblage provienen de viñedos selectos en la región de Champagne, con especial énfasis en las variedades Pinot Noir y Chardonnay, que aportan estructura y elegancia respectivamente.

    Vino

    Este champán rosé de la cosecha 2007 se distingue por su carácter refinado y una complejidad elegante, con una finura notable destacada por la crítica (99 puntos en la Revue du Vin de France). La dosis Brut asegura un equilibrio perfecto entre frescura y carácter.

    Cosecha

    La añada 2007 ha sido reconocida por su calidad, con condiciones climáticas que permitieron una maduración óptima de las uvas, resultando en un champagne de gran estructura y persistencia.

    Vinificación y crianza

    La vinificación combina Pinot Noir y Chardonnay en un ensamblaje que refleja el estilo clásico de Louis Roederer. La crianza prolongada sobre lías proporciona complejidad y profundidad aromática, mientras que la fermentación y segunda fermentación en botella son controladas para preservar la frescura y el equilibrio.

    Variedades de uva

    Pinot Noir, Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rosado pálido con burbujas finas y persistentes que aportan elegancia visual.
    • Nariz: Aromas complejos de frutos rojos maduros, notas florales sutiles y toques minerales combinados con una expresiva frescura cítrica.
    • Boca: Amplio y delicado, con una acidez vibrante que equilibra la densidad, dejando un final largo con reminiscencias de frutas rojas y panadería fina.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura de 8-10 °C. Un breve decantado puede favorecer la expresión aromática, especialmente por la juventud relativa que aún mantiene a pesar de su añada.

    Maridaje

    Ideal con salmón en papillote para resaltar su delicadeza, caviar para un maridaje espléndido, langosta al vapor complementando su frescura y un plato de foie gras ligeramente caramelizado que aporta un contraste sofisticado.

    Ocasiones

    Aperturas ideales para celebraciones exclusivas como aniversarios, cenas elegantes o momentos memorables en reuniones de alta gastronomía.

    Potencial de guarda

    Aunque ya muestra gran complejidad, este champán rosado puede disfrutarse ahora mismo y durante los próximos 5 a 10 años, ganando en profundidad y matices con el tiempo.

    Denominación Champán
    Variedad de uva Pinot Noir - Chardonnay
    Vintage 2007
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 12
    Color Rosé
    Ámbito largo Louis Roederer
    Región Champagne
    Nota RVF 99
    Cristal Roederer Rosé

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