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Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents
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    Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents 2019

    Domaine Alphonse Mellot
    25,00 
    22.50
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Centre

    Denominación

    Costas de La Charité

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    14

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

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    Descripción de Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents

    Propiedad

    El Domaine Alphonse Mellot, ubicado en la región del Val de Loire, produce este Chardonnay bajo la denominación Costas de La Charité. Este vino blanco de 2019 proviene de un dominio reconocido por su compromiso con la agricultura biológica y la calidad. Con un contenido alcohólico del 14%, refleja el carácter y la experiencia del dominio Mellot, situado en la subregión Centre.

    Viñedo

    Las uvas Chardonnay utilizadas para este vino están cultivadas en viñedos situados en la subregión Centre de Val de Loire. La viticultura biológica asegura un respeto por el medio ambiente y expresa fielmente el terroir de la zona.

    Vino

    Este blanco tiene un perfil equilibrado y con carácter, expresando la mineralidad y frescura típica del Chardonnay cultivado en esta región del Loira. Su estructura ofrece una expresión aromática limpia y deliciosa.

    Cosecha

    La añada 2019 se caracteriza por un buen equilibrio entre madurez y frescura, lo que aporta una complejidad adecuada a este vino.

    Vinificación y crianza

    La vinificación respeta el carácter natural del Chardonnay, con una fermentación controlada para preservar aromas y frescura, así como una crianza moderada que mantiene el equilibrio del vino.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
    • Nariz: Aromas a frutas blancas maduras, manzana, y notas delicadas de flores blancas y mineralidad.
    • Boca: Entrada fresca y equilibrada, con buena acidez y un final persistente que refleja su terroir.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura entre 10 y 12 °C. Es aconsejable decantar si se quiere expresar más intensidad aromática, especialmente para vinos jóvenes.

    Maridaje

    Combina perfectamente con un plato de mariscos frescos, como ostras o almejas, un pescado a la parrilla como la lubina, acompañamientos de verduras al vapor, o una ensalada de langosta con cítricos.

    Ocasiones

    Ideal para una comida veraniega al aire libre, una reunión informal con amigos o una cena ligera que requiera un vino blanco con carácter y equilibrio.

    Potencial de guarda

    Este vino puede degustarse desde ahora mismo y hasta en los próximos 5 a 7 años, durante los cuales mantendrá su frescura y complejidad aromática.

    Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents

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    Details of Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents

    Denominación Costas de La Charité
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2019
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Alphonse Mellot
    Subregión Centre
    Región Val de Loire
    Ensamblaje Chardonnay
    Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents

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