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Sancerre Rouge "Génération XIX"
Centre Rojo

Sancerre Rouge "Génération XIX" 2022

Domaine Alphonse Mellot
160.00
Botella 75 cl
Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Centre

Appellation

Sancerre

Varietal

Pinot Nero

Color

Rojo

Grado

15

Cantidad

En stock

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2016 2019
2022
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Descripción de Sancerre Rouge "Génération XIX"

Propriété

Le Domaine Alphonse Mellot est une référence emblématique du vignoble de Sancerre, reconnu pour son engagement rigoureux envers la qualité et l'expression authentique du terroir. Depuis plusieurs générations, cette maison familiale cultive ses vignes avec passion et précision.

Vignoble

Situé dans la région Centre, le vignoble valorise les sols calcaires et argilo-calcaires typiques de Val de Loire, offrant un environnement idéal pour le Pinot Noir. Le climat tempéré favorise une maturité optimale des raisins, garantissant fraîcheur et complexité au vin.

Vin

Ce Sancerre rouge 2022 se distingue par sa finesse et son élégance typiques du cépage Pinot Noir sur ce terroir. Le vin présente une belle structure avec des arômes qui évoquent les fruits rouges mûrs tout en conservant une vivacité agréable.

Millésime

Le millésime 2022, marqué par une belle saison estivale, a permis une maturation régulière des raisins. Ce climat équilibré se traduit par un vin harmonieux qui allie fraîcheur et concentration.

Vinification et élevage

La vinification privilégie une macération courte pour préserver la délicatesse du Pinot Noir et extraire des tanins souples. L’élevage s’effectue en cuves inox afin de maintenir la pureté aromatique et la fraîcheur du vin.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes frais de fraise des bois, cerise griotte et une touche florale délicate.
  • Bouche : Fraîche et équilibrée, la bouche révèle des notes de petits fruits rouges mûrs, accompagnées de tanins souples et d'une légère minéralité typique de Sancerre.

Service

Servir à 14-16°C. Un léger carafage d'environ 30 minutes peut être bénéfique pour libérer les arômes, notamment si le vin est dégusté jeune.

Accord mets & vins

Côtes de porc aux herbes, magret de canard rôti, époisses affiné 6 mois, et risotto aux légumes de saison.

Occasions

Repas entre amis raffinés, dîner printanier en terrasse, ou déjeuner d’affaires décontracté.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans.

Sancerre Rouge "Génération XIX"

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Details of Sancerre Rouge "Génération XIX"

Appellation Sancerre
Varietal Pinot Nero
Millesime 2022
Contenencia 75 cl : Botella
Grado 15
Color Rojo
Domaine long Domaine Alphonse Mellot
Subregión Centre
Región Val de Loire
Sancerre Rouge "Génération XIX"

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