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Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents
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    • Centre Weiß

    Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents 2019

    Domaine Alphonse Mellot
    25,00 €
    22.50
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    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Centre

    Bezeichnung

    Kotelettchen aus La Charité

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents

    Weingut

    Das Domaine Alphonse Mellot, gelegen in der Region Val de Loire, produziert diesen Chardonnay unter der Bezeichnung Costas de La Charité. Der Weißwein aus dem Jahrgang 2019 stammt von einem anerkannten Betrieb, der auf biologische Landwirtschaft und Qualität Wert legt. Mit einem Alkoholgehalt von 14% spiegelt er den Charakter und die Expertise des Weinguts in der Unterregion Centre wider.

    Weinberg

    Die Chardonnay-Trauben stammen aus Weinbergen in der Unterregion Centre im Val de Loire. Der biologische Weinbau garantiert Respekt vor der Umwelt und einen authentischen Ausdruck des Terroirs.

    Wein

    Dieser Weißwein zeigt ein ausgewogenes und charaktervolles Profil und drückt Mineralität und Frische aus, wie sie für Chardonnay in dieser Region typisch sind. Die Struktur ist klar und aromatisch delikat.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2019 ist geprägt von einer guten Balance zwischen Reife und Frische, was dem Wein angemessene Komplexität verleiht.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation bewahrt den natürlichen Charakter des Chardonnay mit kontrollierter Gärung zur Erhaltung von Aromen und Frische sowie einer moderaten Ausbauzeit, die die Balance des Weins erhält.

    Rebsorten

    Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
    • Nase: Aromen von reifen weißen Früchten, Apfel, zarten weißen Blüten und mineralischen Noten.
    • Gaumen: Frisch und ausgewogen mit guter Säure und anhaltendem Abgang, der das Terroir widerspiegelt.

    Service

    Serviertemperatur 10-12 °C. Dekantieren empfohlen, um die Aromaintensität zu erhöhen, besonders bei jungen Weinen.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu frischen Meeresfrüchten wie Austern oder Muscheln, gegrilltem Wolfsbarsch, gedünstetem Gemüse und Hummersalat mit Zitrusfrüchten.

    Anlässe

    Ideal für Sommeressen im Freien, ungezwungene Treffen mit Freunden oder leichte Abendessen, die einen charaktervollen und ausgewogenen Weißwein verlangen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden und sich über die nächsten 5-7 Jahre entwickeln, wobei Frische und Aromakomplexität erhalten bleiben.

    Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents

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    Details of Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents

    Bezeichnung Kotelettchen aus La Charité
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2019
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Alphonse Mellot
    Unterregion Centre
    Region Val de Loire
    Montage Chardonnay
    Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents

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