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Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents
Centre Bianco

Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents 2019

Domaine Alphonse Mellot
25.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Centre

Denominazione

Côtes de La Charité

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents

Proprietà

Il Domaine Alphonse Mellot, situato nella regione della Valle della Loira, produce questo Chardonnay sotto la denominazione Costas de La Charité. Questo vino bianco 2019 proviene da un'azienda rinomata per il suo impegno nell'agricoltura biologica e nella qualità. Con un grado alcolico del 14%, riflette il carattere e l’esperienza del domaine Mellot nella subregione Centre.

Vigneto

Le uve Chardonnay provengono da vigneti situati nella subregione Centre della Valle della Loira. La viticoltura biologica garantisce un rispetto per l'ambiente ed esprime fedelmente il terroir locale.

Vino

Questo bianco presenta un profilo equilibrato e caratterizzato, esprimendo mineralità e freschezza tipica dello Chardonnay coltivato in questa zona. La sua struttura offre una pulizia aromatica e una piacevole delicatezza.

Annata

Il 2019 è un'annata con un buon equilibrio tra maturità e freschezza, che conferisce complessità adatta al vino.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione rispetta il carattere naturale dello Chardonnay, con fermentazione controllata per preservare gli aromi e la freschezza, e un affinamento moderato che mantiene l'equilibrio del vino.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi dorati.
  • Naso: Profumi di frutta bianca matura, mela e delicate note floreali bianche e minerali.
  • Bocca: Fresco ed equilibrato, con buona acidità e finale persistente che rispecchia il terroir.

Servizio

Consigliato servirlo a una temperatura tra 10 e 12 °C. Decantare se si desidera esprimere maggiore intensità aromatica, specialmente per vini giovani.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con piatti di frutti di mare freschi, come ostriche o vongole, pesce alla griglia come spigola, contorni di verdure al vapore o insalata di aragosta con agrumi.

Occasioni

Adatto per pranzi estivi all’aperto, incontri informali con amici o cene leggere che richiedano un vino bianco di carattere ed equilibrio.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito e fino ai prossimi 5-7 anni, mantenendo freschezza e complessità aromatica.

Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents

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Details of Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents

Denominazione Côtes de La Charité
Vitigno Chardonnay
Vintage 2019
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Alphonse Mellot
Sottoregione Centre
Regione Val de Loire
Assemblaggio Chardonnay
Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents