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Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents
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    • Centre Bianco

    Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents 2019

    Domaine Alphonse Mellot
    25,00 
    22.50
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Centre

    Denominazione

    Côtes de La Charité

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    14

    Quantità

    Disponibile

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    Descrizione di Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents

    Proprietà

    Il Domaine Alphonse Mellot, situato nella regione della Valle della Loira, produce questo Chardonnay sotto la denominazione Costas de La Charité. Questo vino bianco 2019 proviene da un'azienda rinomata per il suo impegno nell'agricoltura biologica e nella qualità. Con un grado alcolico del 14%, riflette il carattere e l’esperienza del domaine Mellot nella subregione Centre.

    Vigneto

    Le uve Chardonnay provengono da vigneti situati nella subregione Centre della Valle della Loira. La viticoltura biologica garantisce un rispetto per l'ambiente ed esprime fedelmente il terroir locale.

    Vino

    Questo bianco presenta un profilo equilibrato e caratterizzato, esprimendo mineralità e freschezza tipica dello Chardonnay coltivato in questa zona. La sua struttura offre una pulizia aromatica e una piacevole delicatezza.

    Annata

    Il 2019 è un'annata con un buon equilibrio tra maturità e freschezza, che conferisce complessità adatta al vino.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione rispetta il carattere naturale dello Chardonnay, con fermentazione controllata per preservare gli aromi e la freschezza, e un affinamento moderato che mantiene l'equilibrio del vino.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi dorati.
    • Naso: Profumi di frutta bianca matura, mela e delicate note floreali bianche e minerali.
    • Bocca: Fresco ed equilibrato, con buona acidità e finale persistente che rispecchia il terroir.

    Servizio

    Consigliato servirlo a una temperatura tra 10 e 12 °C. Decantare se si desidera esprimere maggiore intensità aromatica, specialmente per vini giovani.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con piatti di frutti di mare freschi, come ostriche o vongole, pesce alla griglia come spigola, contorni di verdure al vapore o insalata di aragosta con agrumi.

    Occasioni

    Adatto per pranzi estivi all’aperto, incontri informali con amici o cene leggere che richiedano un vino bianco di carattere ed equilibrio.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito e fino ai prossimi 5-7 anni, mantenendo freschezza e complessità aromatica.

    Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents

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    Details of Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents

    Denominazione Côtes de La Charité
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2019
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine Alphonse Mellot
    Sottoregione Centre
    Regione Val de Loire
    Assemblaggio Chardonnay
    Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents

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