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Sancerre Rouge "Génération XIX"
Centre Rojo

Sancerre Rouge "Génération XIX" 2019

Domaine Alphonse Mellot
145.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Centre

Denominación

Sancerre

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

15

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2016
2019
2022
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Descripción de Sancerre Rouge "Génération XIX"

Propiedad

Domaine Alphonse Mellot es reconocido por su compromiso con la agricultura orgánica y la calidad enológica en la región del Val de Loire. Esta bodega se distingue por su enfoque sostenible y su gran respeto por el terroir.

Viñedo

Ubicado en la subregión Centre, específicamente en Sancerre, el viñedo se beneficia de suelos calcáreos y un clima templado que permiten la maduración óptima de la uva Pinot Noir.

Vino

Este Sancerre 2019 es un vino tinto que expresa claridad y equilibrio, reflejando fielmente el carácter de su terroir. Presenta elegancia en su estructura y frescura en su perfil aromático.

Cosecha

La añada 2019 se caracteriza por una madurez equilibrada, con notable expresión frutal y una acidez bien integrada.

Vinificación y crianza

La vinificación cuidadosa mantiene la pureza varietal del Pinot Noir. Se realiza una crianza que respeta la frescura y complejidad del vino sin sobrecargarlo.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rubí limpio y brillante.
  • Nariz: Aromas delicados con notas frutales de cereza y frutos rojos maduros, con un leve toque terroso.
  • Boca: Equilibrio entre acidez y taninos suaves, con un final persistente y elegante.

Servicio

Servir a una temperatura de 14-16°C. Se recomienda decantar ligeramente para liberar todos los aromas.

Maridaje

Ideal con magret de pato, risotto de setas, estofado de jabalí y quesos como Époisses o Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Perfecto para cenas elegantes, celebraciones íntimas o como acompañamiento en eventos gastronómicos especializados.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, mostrando equilibrio, y evolucionará favorablemente durante los próximos 5-8 años.

Sancerre Rouge "Génération XIX"

Details of Sancerre Rouge "Génération XIX"

Denominación Sancerre
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2019
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 15
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Alphonse Mellot
Subregión Centre
Región Val de Loire
Ensamblaje Pinot Noir
Sancerre Rouge "Génération XIX"