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Sancerre Blanc "Génération XIX"
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    • Centre Blanco

    Sancerre Blanc "Génération XIX" 2019

    Domaine Alphonse Mellot
    73,00 
    65.70
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Centre

    Denominación

    Sancerre

    Variedad de uva

    sauvignon

    Color

    Blanco

    Grado

    14

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2019
    2022
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    Descripción de Sancerre Blanc "Génération XIX"

    Propiedad

    Domaine Alphonse Mellot, reconocido por su compromiso con la viticultura biodinámica, produce este Sancerre blanco característico del Valle del Loira, Francia. Esta bodega es emblemática por expresar con fidelidad el terroir local.

    Viñedo

    Situado en la subregión del Centro, los viñedos se cultivan bajo prácticas ecológicas que respetan los ciclos naturales, garantizando la pureza y elegancia en el fruto.

    Vino

    Este Sancerre 2019 presenta una expresión fresca y refinada del sauvignon blanc, con equilibrio y precisión que reflejan el terroir único de Sancerre.

    Cosecha

    La añada 2019 tuvo condiciones favorables que permitieron una maduración óptima, favoreciendo la concentración aromática y la frescura en el vino.

    Vinificación y crianza

    El vino se elabora con métodos tradicionales adecuados para preservar la frescura y la pureza varietal, destacando las características minerales y cítricas del sauvignon.

    Variedades de uva

    Sauvignon Blanc

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color blanco pálido con reflejos verdosos.
    • Nariz: Aromas intensos a cítricos, hierbas frescas y notas minerales propias del terroir de Sancerre.
    • Boca: Entrada fresca, con buena acidez, sabores a pomelo y manzana verde, final limpio y persistente.

    Servicio

    Servir entre 10-12°C. No es necesaria la decantación, aunque se recomienda abrir la botella 15 minutos antes para liberar aromas.

    Maridaje

    Marida perfectamente con ostras frescas, queso de cabra tipo Crottin de Chavignol, ceviche de pescado blanco y ensaladas con vinagreta cítrica.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones gastronómicas al aire libre, reuniones informales con amigos y comidas de mariscos.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora, manteniendo frescura y expresión por los próximos 5-7 años.

    Sancerre Blanc "Génération XIX"

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    Details of Sancerre Blanc "Génération XIX"

    Denominación Sancerre
    Variedad de uva sauvignon
    Vintage 2019
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Alphonse Mellot
    Subregión Centre
    Región Val de Loire
    Ensamblaje sauvignon
    Sancerre Blanc "Génération XIX"

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