Comment conserver le Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents?

Robe: Jaune clair avec des reflets verts, limpide et brillant.
Nez: Arômes frais de pomme verte, citron mûr et nuances florales avec une touche minérale.
Bouche: Attaque vive et équilibrée, avec une belle acidité soutenue, des saveurs de fruits blancs et une finale nette et saline.

Il est recommandé de conserver ce vin dans un endroit frais et sombre, à une température stable entre 10 et 12°C. Vous pouvez le garder pendant 5 à 7 ans pour développer des arômes tertiaires élégants.

Avec quels plats se marie parfaitement le Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents?

Ce vin blanc sec 100 % Chardonnay s'accorde à merveille avec des fruits de mer, des poissons grillés et des fromages légers, offrant une expérience gustative équilibrée et raffinée.

Quelle est la meilleure température de service pour ce vin?

Il est conseillé de servir le Côtes de La Charité entre 10 et 12°C dans un verre à vin blanc élancé. Pour libérer pleinement ses arômes, vous pouvez également le carafer s'il est jeune.

Quelles sont les caractéristiques de dégustation du Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents?

Ce vin présente une robe jaune pâle brillante, un nez aux notes d'agrumes et de fleurs blanches, et une bouche vive avec une finale longue et saline. Il offre une belle tension et une complexité remarquable.

Pourquoi choisir le Côtes de La Charité Blanc Les Pénitents?

Ce vin incarne l'excellence du Domaine Alphonse Mellot, avec une vinification en biodynamie et un terroir exceptionnel. Son équilibre et son caractère en font un choix parfait pour toute occasion, garantissant une expérience gustative inoubliable.