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Sancerre Blanc "Génération XIX"
Centre Blanco

Sancerre Blanc "Génération XIX" 2022

Domaine Alphonse Mellot
73.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Centre

Denominación

Sancerre

Variedad de uva

sauvignon

Color

Blanco

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2019
2022
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Descripción de Sancerre Blanc "Génération XIX"

Propiedad

El Domaine Alphonse Mellot se encuentra en la región del Val de Loire, específicamente en la subregión de Centre, conocido por su producción de vino Sancerre. Esta propiedad destaca por su tradición y reconocimiento en la elaboración de vinos blancos de alta calidad.

Viñedo

Ubicado en el corazón del terroir de Sancerre, los viñedos están plantados en suelos característicos de piedra caliza con toba, ideales para la variedad sauvignon. Las prácticas vitivinícolas siguen métodos respetuosos que buscan expresar la singularidad del terruño.

Vino

Este Sancerre Blanco del 2022 presenta un equilibrio clásico entre frescura y complejidad, elaborado 100% con uva sauvignon. Es un vino blanco seco con intensidad aromática que refleja el carácter mineral y frutal típico de su origen.

Cosecha

La cosecha de 2022 se caracteriza por condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración óptima y un buen equilibrio zucar-alcohol, aportando vinos con buena frescura y precisión aromática.

Vinificación y crianza

La vinificación se lleva a cabo mediante prensado suave y fermentación controlada en acero inoxidable para preservar la frescura y los aromas varietales del sauvignon. No se utilizan barricas para mantener el perfil limpio y puro.

Variedades de uva

Sauvignon Blanc

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas intensos de frutas cítricas, como pomelo y lima, junto con notas herbáceas frescas y un sutil carácter mineral.
  • Boca: En boca es fresco, con buena acidez equilibrada y un final persistente marcado por ligeros toques minerales y un recuerdo de frutas blancas.

Servicio

Se recomienda servir entre 10 y 12 °C. Puede beneficiarse de una decantación breve para revelar plenitud aromática, aunque está listo para disfrutar desde ahora.

Maridaje

Ideal para acompañar truchas a la parrilla con mantequilla de limón, terrinas de pescado blanco, queso de cabra fresco tipo Crottin de Chavignol, o una ensalada de langostinos con cítricos.

Ocasiones

Una opción excelente para una cena ligera de verano, un almuerzo al aire libre con amigos o para celebrar ocasiones informales que requieran un vino blanco fresco y elegante.

Potencial de guarda

Este Sancerre 2022 puede disfrutarse desde ahora hasta dentro de 5-7 años, momento en que mantendrá su frescura y complejidad mineral. Recomendado consumir joven para apreciar su vitalidad.

Sancerre Blanc "Génération XIX"

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Details of Sancerre Blanc "Génération XIX"

Denominación Sancerre
Variedad de uva sauvignon
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Alphonse Mellot
Subregión Centre
Región Val de Loire
Sancerre Blanc "Génération XIX"