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Delamotte Blanc de Blancs

Delamotte Blanc de Blancs No añada (NV)

Champagne Delamotte

| Blanco
60.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

90
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Dosis

Brut

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

12°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Champagne Delamotte Delamotte Blanc de Blancs No añada (NV)
60,00 
1

Un tronco

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Descripción de Delamotte Blanc de Blancs

Propiedad

Champán Blanc de Blancs de la casa Grandes Maisons, elaborado bajo la denominación Champagne Delamotte. Este vino espumoso destaca por su frescura y notas minerales, con toques de cítricos que aportan vivacidad. La bodega utiliza exclusivamente uvas Chardonnay para esta cuvée, asegurando elegancia y finura.

Viñedo

Las uvas provienen de parcelas seleccionadas en la región de Champagne, donde el clima y el suelo calcáreo aportan características distintivas a la Chardonnay. La vendimia se realiza de forma tradicional para preservar la calidad y frescura de la fruta.

Vino

Este Champagne se presenta como un Blanc de Blancs, mostrando una expresión pura y vibrante de la variedad Chardonnay. Su carácter mineral y notas cítricas lo hacen ideal para celebraciones y maridajes delicados.

Cosecha

Este es un vino sin añada (NV), mezcla de diferentes reservas que buscan mantener el estilo constante y la calidad reconocida por la casa. La nota Parker asignada es de 90 puntos, reflejando su buen equilibrio y fineza.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación respeta la frescura de la uva, con posteriores fases de fermentación y crianza en botella que desarrollan la complejidad y las burbujas finas características. La dosificación se mantiene en estilo Brut, equilibrando acidez y golosidad.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con burbujas finas y persistentes.
  • Nariz: Notas minerales claras combinadas con aromas frescos de cítricos como limón y pomelo.
  • Boca: Entrada fresca y vivaz, con un balance entre acidez y suavidad, recordando sabores de fruta blanca y toques ligeramente tostados.

Servicio

Se recomienda servir entre 8 y 10 °C. Puede beneficiarse de una ligera decantación para abrir aromas si se desea.

Maridaje

Perfecto con ostras frescas, carpaccio de vieiras, caviar ligero o queso de cabra fresco.

Ocasiones

Ideal para celebraciones especiales como aniversarios, brindis al inicio de una comida refinada o eventos sociales elegantes.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse inmediatamente para apreciar su frescura, pero también aguanta bien en botella hasta 5 años para ganar en complejidad.

Denominación Champán
Variedad de uva Chardonnay
Vintage No añada (NV)
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Champagne Delamotte
Nota Parker 90
Región Champagne
Delamotte Blanc de Blancs

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