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Delamotte Blanc de Blancs

Delamotte Blanc de Blancs Non millesimato (NV)

Champagne Delamotte

| Bianco
60.00
Bottiglia 75 cl

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90
Eryane
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Dosaggio

Brut

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

12°

Capacità

75 cl

Quantità
Champagne Delamotte Delamotte Blanc de Blancs Non millesimato (NV)
60,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Delamotte Blanc de Blancs

Proprietà

Champagne Blanc de Blancs della maison Grandes Maisons, appartenente alla denominazione Champagne Delamotte. Questo vino spumante si distingue per la sua freschezza e note minerali, con richiami agrumati che ne esaltano la vivacità. È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, garantendo eleganza e finezza.

Vigneto

Le uve provengono da parcelle selezionate nella regione dello Champagne, dove il clima e il suolo calcareo conferiscono caratteristiche uniche al Chardonnay. La vendemmia è tradizionale per preservare la freschezza e la qualità del frutto.

Vino

Questo Champagne si presenta come un Blanc de Blancs, espressione pura e vibrante di Chardonnay. Il suo carattere minerale e le note agrumate lo rendono ideale per celebrazioni e abbinamenti delicati.

Annata

Non millesimato (NV), una cuvée che miscela diverse riserve per mantenere uno stile costante e una qualità riconosciuta. Il punteggio Parker è 90, a testimonianza del suo buon equilibrio e finezza.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione preserva la freschezza dell'uva, seguita da fermentazione e affinamento in bottiglia per sviluppare complessità e bollicine fini. La dosatura è Brut, equilibrando acidità e dolcezza.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo pallido con bollicine fini e persistenti.
  • Naso: Note minerali chiare unite ad aromi freschi di agrumi come limone e pompelmo.
  • Bocca: Ingresso fresco e vivace, con equilibrata acidità e morbidezza, richiami di frutta bianca e leggermente tostati.

Servizio

Servire tra 8 e 10 °C. Eventuale leggera decantazione per aprire gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con ostriche fresche, carpaccio di capasanta, caviale leggero o formaggio di capra fresco.

Occasioni

Adatto a celebrazioni speciali come anniversari, brindisi d'inizio pasto o eventi sociali eleganti.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare subito per apprezzarne la freschezza, si conserva bene fino a 5 anni per maggiore complessità.

Denominazione Champagne
Vitigno Chardonnay
Vintage Non millesimato (NV)
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Bianco
Dominio lungo Champagne Delamotte
Nota Parker 90
Regione Champagne
Delamotte Blanc de Blancs

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