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Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'
Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'
Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'

Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes' 2022

Domaine Sérafin Père & Fils

Côte de Nuits | Rot
83.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Sérafin Père & Fils Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes' 2022
83,00 €
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Description of Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'

Weingut

Domaine Sérafin Père & Fils befindet sich in der renommierten Region Bourgogne, genauer in der Unterregion Côte de Nuits, in der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Das Weingut ist bekannt für seine traditionelle Weinbauweise und konstante Qualitätsproduktion.

Weinberg

Der Weinberg liegt in Gevrey-Chambertin, einem bedeutenden Ort für Pinot Noir in Bourgogne, geprägt von kalk- und lehmhaltigen Böden, die dem Wein Feinheit und Struktur verleihen.

Wein

Dieser Gevrey-Chambertin ist ein Rotwein, der die Eleganz und Tiefe zeigt, die für Pinot Noir aus dieser Region typisch sind. Er besitzt eine ausgewogene Struktur und ein aromatisches Profil, das die Typizität des Terroirs hervorhebt.

Jahrgang

Der Jahrgang 2022 zeigt ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Reife, was die Frische und Lagerfähigkeit des Weines begünstigt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell mit kontrollierter Gärung, um den Sortencharakter zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in Barriquefässern, die Eleganz und Komplexität verleihen, ohne den Charakter des Pinot Noir zu überdecken.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klare rubinrote Farbe.
  • Nase: Feine Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, mit dezenten Gewürz- und feuchten Erde-Noten.
  • Gaumen: Elegant und ausgewogen, mit weichen Tanninen, guter Struktur und einem frischen, anhaltenden Abgang.

Service

Serviertemperatur 15-16°C. Bei jungen Weinen wird eine leichte Dekantierung empfohlen, um das Aroma und die Textur besser zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gereiftem Côte de Bœuf, Kräuter-lammkarree, Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté. Ebenfalls passend zu feiner ausgewählter Charcuterie.

Anlässe

Ideal geeignet für gesellige Treffen mit Feinschmeckern, elegante Familienessen oder berufliche Feierlichkeiten.

Lagerpotenzial

Der Jahrgang 2022 kann jetzt genossen werden, gewinnt jedoch bei richtiger Lagerung in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität.

Bezeichnung Gevrey-Chambertin
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Sérafin Père & Fils
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'

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