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Ruppert-Leroy Cuvée Fosse Grely Brut Nature

Ruppert-Leroy Cuvée Fosse Grely Brut Nature 2022

Ruppert-Leroy

Côte des Bars | Weiß
60.00
€
Flasche 75 cl

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Unterregion

Côte des Bars

Dosierung

Brut Nature

Rebsorte

Chardonnay – Pinot Noir

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Ruppert-Leroy Ruppert-Leroy Cuvée Fosse Grely Brut Nature 2022
60,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2022
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Description of Ruppert-Leroy Cuvée Fosse Grely Brut Nature

Weingut

Ruppert-Leroy ist ein Champagnerhaus im Côte des Bars, bekannt für sein Engagement im biologischen Weinbau. Dieses familiengeführte Weingut verbindet Champagnertradition mit Umweltbewusstsein und produziert authentische und ausdrucksstarke Weine.

Weinberg

Der Weinberg liegt im Côte des Bars, einem Gebiet, das für seine Ton-Kalk-Böden bekannt ist, die die Champagnerebsorten begünstigen. Die ökologisch bewirtschafteten Reben werden sorgfältig gepflegt, um Biodiversität und Traubenqualität zu fördern.

Wein

Dieser Brut Nature Champagner 2022 ist eine Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir, ohne Zuckerzusatz nach der Degorgierung, und bietet einen reinen und mineralischen Ausdruck.

Jahrgang

Der Jahrgang 2022, geprägt von wechselhaften Wetterbedingungen, brachte reife und gesunde Trauben hervor, was zu einem frischen und strukturierten Wein führte.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation folgt biologischen Grundsätzen mit natürlicher Gärung. Die Flaschenlagerung wurde verlängert, um Aromen und Textur zu verfeinern, ohne Dosage, um die Reinheit zu bewahren.

Cuvée

Chardonnay, Pinot Noir

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: blassgelb mit grünen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
  • Nase: feine Aromen von weißen Blüten, Granny-Smith-Apfel und eine kalkige Mineralität, typisch für die Côte des Bars.
  • Gaumen: frischer und lebhafter Auftakt, entwickelt eine angenehme Rundheit mit salzigem Abgang, perfekt ausbalanciert durch den Brut Nature Stil.

Service

Bei 8-10°C servieren. Ein leichtes Dekantieren kann erwogen werden, wenn der Wein jung serviert wird, um die Aromen zu integrieren.

Speiseempfehlungen

Präzise Kombinationen: frische Cancale-Austern, Flussforelle en papillote, mit Kräutern gebratene Freilandhähnchen, gereifter Ziegenkäse.

Anlässe

Ideal für einen eleganten Aperitif, ein wichtiges Geschäftsessen oder einen Hochzeitstag.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, wird jedoch in den nächsten 5-8 Jahren an Komplexität gewinnen, erwarteter Höhepunkt zwischen 2026 und 2030.

Bezeichnung Champagner
Rebsorte Chardonnay – Pinot Noir
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Ruppert-Leroy
Unterregion Côte des Bars
Region Champagne
Ruppert-Leroy Cuvée Fosse Grely Brut Nature

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