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Ruppert-Leroy Cuvée Fosse Grely Brut Nature

Ruppert-Leroy Cuvée Fosse Grely Brut Nature 2022

Ruppert-Leroy

Côte des Bars | Blanc
60.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Terroir

Côte des Bars

Dosage

Brut Nature

Cépage

Chardonnay - Pinot Noir

Couleur

Blanc

Degré

12°

Contenance

75 cl

Quantité
Ruppert-Leroy Ruppert-Leroy Cuvée Fosse Grely Brut Nature 2022
60,00 €
1

En stock

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Moyens de paiement

Millésimes disponibles

2022
Non millésimé (NV)
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Description de Ruppert-Leroy Cuvée Fosse Grely Brut Nature

Propriété

Ruppert-Leroy est une maison de Champagne située sur la Côte des Bars, reconnue pour son engagement dans la viticulture biologique. Cette maison familiale allie tradition champenoise et respect de l'environnement, offrant des vins authentiques et expressifs.

Vignoble

Le vignoble s’étend sur la Côte des Bars, une zone réputée pour ses sols argilo-calcaire favorisant le terroir des cépages champenois. Les vignes bio sont conduites avec soin, favorisant la biodiversité et la qualité du raisin.

Vin

Ce Champagne Brut Nature 2022 est un assemblage de Chardonnay et Pinot Noir, sans ajout de sucre après dégorgement, offrant une expression pure et minérale.

Millésime

Le millésime 2022, marqué par un climat contrasté, a permis de récolter des raisins mûrs et sains, donnant une cuvée à la fois fraîche et structurée.

Vinification et élevage

La vinification suit les principes biologiques avec une fermentation naturelle. L’élevage en bouteilles est prolongé pour affiner les arômes et la texture, sans dosage ajouté pour préserver la pureté.

Assemblage

Chardonnay, Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : jaune pâle aux reflets verts, avec une effervescence fine et persistante.
  • Nez : arômes délicats de fleurs blanches, de pomme granny smith et une touche de minéralité crayeuse typique de la Côte des Bars.
  • Bouche : attaque fraîche et vive, développant une belle rondeur et une finale saline, parfaitement équilibrée grâce au Brut Nature.

Service

Servir entre 8 et 10°C. Un léger carafage peut être envisagé si le vin est servi jeune pour intégrer les arômes.

Accord mets & vins

Suggestions précises : huîtres fraîches de Cancale, truite de rivière en papillote, volaille fermière rôtie aux herbes, fromage de chèvre affiné.

Occasions

Idéal pour un apéritif élégant, un repas d’affaires important ou un anniversaire de mariage.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans, apogée attendue entre 2026 et 2030.

Appellation Champagne
Cépage Chardonnay - Pinot Noir
Millesime 2022
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 12
Couleur Blanc
Domaine long Ruppert-Leroy
Sous Région Côte des Bars
Région Champagne
Ruppert-Leroy Cuvée Fosse Grely Brut Nature

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver au mieux le Champagne Ruppert-Leroy Cuvée Fosse Grely Brut Nature ?

Pour préserver toute la finesse et la fraîcheur de ce champagne, il est conseillé de le conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température, idéalement entre 10 et 15°C. Une cave à vin ou un cellier sont parfaits pour garantir son évolution optimale sur 3 à 5 ans.

Quels sont les meilleurs accords mets-vins avec ce champagne Brut Nature ?

La Cuvée Fosse Grely Brut Nature se marie parfaitement avec des fruits de mer frais, des sashimis délicats ou des fromages de chèvre affinés. Il est également idéal à l'apéritif pour réveiller vos papilles avec sa vivacité et ses notes fruitées.

Quelles sont les caractéristiques gustatives du Champagne Ruppert-Leroy Cuvée Fosse Grely Brut Nature ?

Ce champagne offre une robe jaune pâle lumineuse, un nez aux arômes frais d'agrumes et de fruits, avec des touches florales. En bouche, il est équilibré, vif et présente une finale persistante qui reflète parfaitement l'élégance du terroir de la Côte des Bars.

À quelle température doit-on servir ce champagne pour en apprécier tous les arômes ?

Pour révéler toute la fraîcheur et la complexité aromatique de ce Brut Nature, il est conseillé de le servir frais, entre 8 et 10°C, dans une flûte ou un verre à champagne adapté.

Pourquoi choisir le Champagne Ruppert-Leroy Cuvée Fosse Grely Brut Nature ?

Ce champagne bio, issu d'un terroir argilo-calcaire exceptionnel et d'un assemblage maîtrisé de Chardonnay et Pinot Noir, garantit une expérience raffinée et authentique. Sa vinification traditionnelle et son élevage soigné offrent une qualité irréprochable, idéale pour les amateurs qui recherchent élégance et fraîcheur.

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