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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot 2020

Philippe Pacalet

Côte de Beaune | Weiß
343.00
€
Flasche 75 cl

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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Philippe Pacalet Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot 2020
343,00 €
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Description of Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot

Weingut

Der Chassagne-Montrachet 1er Cru stammt aus der renommierten Côte de Beaune in Burgund. Philippe Pacalet bewirtschaftet Weinberge von etwa 62,73 Hektar, deren Terroir dem Wein mineralische Eleganz verleiht.

Weinberg

Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Böden mit guter Sonnenexposition und Luftzirkulation, was eine optimale Reife der Chardonnay-Traube unterstützt.

Wein

Der Jahrgang 2020 zeigt einen komplexen und ausgewogenen Weißwein mit einer gelungenen Balance aus Frische und Fülle.

Jahrgang

2020 war ein günstiges Jahr in Burgund, das eine harmonische Traubenreife, insbesondere in den Premier-Cru-Lagen, ermöglichte.

Vinifikation und Ausbau

Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Eichenfässern mit anschließender Reifung, die dem Wein Struktur und Tiefe verleiht, ohne die Frische der Frucht zu beeinträchtigen.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Goldgelb mit dezenten goldenen Reflexen.
  • Nase: Aromen von weißen Früchten und Zitrus, ergänzt durch mineralische Noten und einen Hauch Vanille vom Ausbau im Holzfass.
  • Gaumen: Frischer und lebhafter Beginn mit ausgewogener Säure, unterstützt von einem cremigen Körper und einem langen, mineralisch-geprägten Abgang.

Service

Serviertemperatur 11-13 °C. Dekantieren wird bei jungen Weinen empfohlen, um die Aromatik vollständig zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt zu Époisses, 24 Monate gereiftem Comté, Brillat-Savarin, sowie zu gereiftem Rinderrücken und Kräuterkruste vom Lammkarree.

Anlässe

Geeignet für elegante Abendessen, besondere Familienfeiern oder als meditativer Wein zum Genießen in Ruhe.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, gewinnt jedoch in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität.

Bezeichnung Chassagne-Montrachet 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2020
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 4.722468852996826
Breitengrad 46.92500362460318
Langer Bereich Philippe Pacalet
Oberfläche 62ha 73a 43ca
Gemeinde Chassagne-Montrachet
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot

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