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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot
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    • Côte de Beaune Bianco

    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot 2020

    Philippe Pacalet
    343,00 
    308.70
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Beaune

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot

    Proprietà

    La denominazione Chassagne-Montrachet 1er Cru si trova nella rinomata regione della Côte de Beaune, in Borgogna. Il produttore Philippe Pacalet è noto per la qualità dei suoi vigneti, che coprono circa 62,73 ettari. Il terroir conferisce a questo vino bianco un'eleganza e mineralità distintive.

    Vigneto

    I vigneti sono situati su terreni calcarei della Côte de Beaune, con una buona esposizione al sole e ventilazione, valori fondamentali per il corretto sviluppo delle uve Chardonnay.

    Vino

    Il Chassagne-Montrachet 1er Cru 2020 offre un profilo aromatico complesso con un equilibrio armonioso tra freschezza e morbidezza.

    Annata

    Il 2020 è stato un'annata favorevole in Borgogna con condizioni climatiche ideali che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, in particolare nelle parcelle Premier Cru.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione prevede fermentazione in legno e un affinamento che arricchisce il vino di struttura senza compromettere la sua freschezza naturale.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi dorati.
    • Naso: Aromi di frutta bianca e agrumi con sentori minerali e una lieve nota di vaniglia data dall’affinamento in legno.
    • Bocca: Fresco e vivace all’attacco, con acidità bilanciata da una struttura morbida e finale lungo e minerale.

    Servizio

    Temperatura di servizio consigliata 11-13 °C. È consigliato un decantamento per esaltare la complessità aromatica nei vini giovani.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con Époisses, Comté affinato 24 mesi, Brillat-Savarin; inoltre, ideale con costa di manzo maturata e carré di agnello in crosta di erbe.

    Occasioni

    Adatto a cene eleganti, occasioni familiari importanti, o come vino da meditazione per momenti di relax.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato ora, ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 10-15 anni.

    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot

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    Details of Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot

    Denominazione Chassagne-Montrachet 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2020
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Longitudine 4.722468852996826
    Latitudine 46.92500362460318
    Dominio lungo Philippe Pacalet
    Superficie 62ha 73a 43ca
    Comune Chassagne-Montrachet
    Sottoregione Côte de Beaune
    Regione Bourgogne
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot

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