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Rully Rouge La Barre
Côte Chalonnaise Rot

Rully Rouge La Barre 2023

Paul Jacqueson
25.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte Chalonnaise

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

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Description of Rully Rouge La Barre

Propriété

Le domaine Paul Jacqueson est une propriété familiale reconnue pour son savoir-faire dans la production de vins de la Côte Chalonnaise, alliant tradition et modernité pour exprimer pleinement le terroir.

Vignoble

Situé en Côte Chalonnaise, le vignoble bénéficie d’un climat tempéré et de sols variés favorisant la culture du Pinot Noir, cépage emblématique de la région.

Vin

Le Rully Paul Jacqueson 2023 est un vin rouge issu exclusivement de Pinot Noir. Il reflète la finesse et la fraîcheur caractéristiques de son appellation avec un équilibre subtil entre fruité et élégance.

Millésime

Le millésime 2023 se caractérise par un climat favorable à une maturation harmonieuse des raisins, promettant un vin souple et fruité, prêt à être dégusté jeune mais pouvant évoluer avec soin.

Vinification et élevage

La vinification privilégie une extraction soignée pour préserver la délicatesse des arômes du Pinot Noir. L’élevage, réalisé en cuves ou en fûts partiellement neufs, apporte une structure modérée sans masquer la fraîcheur du vin.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair à moyen, limpide et brillant.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, avec des notes florales discrètes.
  • Bouche : Attaque souple, structure légère à moyenne, équilibre entre fraîcheur et fruité, finale fraîche agréable.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Un carafage léger d’environ 30 minutes est recommandé pour révéler la complexité aromatique du vin jeune.

Accord mets & vins

Ce vin s’accordera parfaitement avec une volaille fermière rôtie, un filet de truite de ligne aux herbes, un plat de charcuteries fines comme du jambon cru et une tarte aux oignons gratinée.

Occasions

Cette bouteille est idéale pour un déjeuner convivial en famille, une soirée entre amis ou un repas d’affaires informel.

Potentiel de garde

Peut être dégusté dès maintenant, mais gagnera en complexité sur 7 à 10 ans selon les conditions de conservation.

Rully Rouge La Barre

Details of Rully Rouge La Barre

Appellation Rully
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.733727
Breitengrad 46.862216
Domaine lang Paul Jacqueson
Unterregion Côte Chalonnaise
Region Bourgogne
Rully Rouge La Barre

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