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Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes'

Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes' 2022

Olivier Merlin

Mâconnais | Weiß
21.50
€
Flasche 75 cl

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Region

Bourgogne

Unterregion

Mâconnais

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Olivier Merlin Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes' 2022
21,50 €
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Description of Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes'

Weingut

Dieser Weißwein stammt aus der Appellation Mâcon und ist als Regionalwein klassifiziert. Produziert wird er von Olivier Merlin in der Unterregion Mâconnais, Bourgogne, Frankreich. Die Flasche enthält 75 cl und der Alkoholgehalt beträgt 14%.

Weinberg

Die Weinberge liegen in Mâconnais, einer Region, die ideale Bedingungen für den Chardonnay-Anbau bietet und dem Wein Frische und Mineralität verleiht.

Wein

Ein ausgewogener Chardonnay, der Frische und aromatische Komplexität verbindet. Der Wein eignet sich zum frühen Genuss, kann aber auch gelagert werden, um zusätzliche Komplexität zu entwickeln.

Jahrgang

Das Jahr 2022 brachte einen Wein mit guter Säure und fruchtigen Aromen, die das Klima und Terroir der Region widerspiegeln.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation konzentriert sich darauf, die Reinheit des Chardonnay zu bewahren, mit kontrollierter Gärung zur Erhaltung frischer Aromen. Es erfolgt keine Fassreifung, was einen klaren und frischen Stil ermöglicht.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Gelb mit grünen Reflexen.
  • Nase: Aromen von weißen Früchten wie Apfel und Birne, florale Noten und eine leichte Mineralität.
  • Gaumen: Frisch und ausgewogen mit guter Säure und einem anhaltenden frischen Abgang.

Service

Servieren bei 10-12 °C. Bei jungen Jahrgängen kann eine leichte Dekantierung empfohlen werden, um die Aromen zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch wie Dorade, gegrilltem Huhn oder leichten Geflügelgerichten. Ebenfalls empfehlenswert zu Pilzrisotto oder Quinoasalat mit frischen Kräutern.

Anlässe

Ideal für ungezwungene Treffen mit Freunden, leichte Sommerabende oder kulinarische Zusammenkünfte, die frische und zugängliche Weine schätzen.

Lagerpotenzial

Am besten jung zu genießen, kann jedoch 3-5 Jahre ab Ernte gelagert werden, um mehr Komplexität zu entwickeln.

Bezeichnung Mâcon
Rangliste Regional
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Olivier Merlin
Unterregion Mâconnais
Region Bourgogne
Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes'

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