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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Abbaye de Morgeots
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    • Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Abbaye de Morgeots 2023

    Marchand-Tawse

    Côte de Beaune | Weiß
    137.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Zuzüglich Versandkosten

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Marchand-Tawse Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Abbaye de Morgeots 2023
    137,00 €
    1

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    Description of Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Abbaye de Morgeots

    Weingut

    Das Weingut Marchand-Tawse ist ein anerkannter Produzent in Burgund, der sich der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft verschrieben hat. Mit einer Fläche von 8,55 Hektar wird großer Wert auf Qualität und Terroir-Ausdruck gelegt.

    Weinberg

    Im Herzen der Côte de Beaune in Chassagne-Montrachet gelegen, profitiert der Weinberg von kalkhaltigen Böden, die für elegante und komplexe Weißweine bekannt sind. Das lokale Klima mit feinen Temperaturschwankungen unterstützt die optimale Reifung des Chardonnay.

    Wein

    Dieser Chassagne-Montrachet 1er Cru Marchand-Tawse 2023 ist ein konzentrierter Weißwein aus 100% Chardonnay. Er zeigt die Finesse des Terroirs mit ausgeprägter Mineralität und einer reichen, strukturierten Textur.

    Jahrgang

    Das Jahr 2023 war in Burgund günstig, mit warmem Sommer und frühen Lesezeiten, die Frische und Lebendigkeit der Trauben bewahrten. Der Jahrgang verspricht ausdrucksstarke Aromen und eine solide Struktur.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Trauben werden von Hand gelesen, anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert, um die aromatische Reinheit zu erhalten. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, teilweise neu, für etwa 12 Monate und sorgt für eine harmonische Verbindung von Holz und Frucht.

    Rebsorten

    Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blassgelb mit zarten goldenen Reflexen.
    • Nase: Intensiv und komplex mit Aromen von kandierter Zitrone, Feuerstein und dezenten floralen Noten.
    • Gaumen: Reich und vollmundig am Anfang, geprägt von salziger Mineralität, gefolgt von einem langen Abgang mit seidiger Textur.

    Service

    Serviertemperatur 12-13°C. Eine Dekantierung von 30 Minuten wird empfohlen, um die Struktur zu mildern und die Aromen hervorzuheben.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu gegrilltem bretonischem Hummer mit Butter, gebratener Gänseleber mit Feigenkompott, in Salzkruste gegarten Seebarsch oder gerösteter Waldschnepfe mit schwarzen Trüffeln aus Périgord.

    Anlässe

    Ideal bei wichtigen Geschäftsessen, zur Feier eines Hochzeitsjubiläums oder zu festlichen Silvesterfeiern.

    Lagerpotenzial

    Trinkfenster innerhalb der nächsten 7-12 Jahre. Der Wein ist jetzt trinkbar, gewinnt aber ab 2026 an Komplexität und Fülle.

    Bezeichnung Chassagne-Montrachet 1er Cru
    Rangliste 1er Cru
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2023
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Weiß
    Längengrad 4.722345
    Breitengrad 46.924483
    Langer Bereich Marchand-Tawse
    Oberfläche 8ha 55a 57ca
    Gemeinde Chassagne-Montrachet
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Abbaye de Morgeots

    HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

    Was ist der beste Anlass, um diesen Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc zu öffnen?

    Dieser Wein eignet sich hervorragend für wichtige Geschäftsessen oder bedeutende Feierlichkeiten, wie z.B. einen Hochzeitstag.

    Warum diesen Wein wählen und nicht einen anderen Weißwein aus Burgund?

    Der Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc zeichnet sich durch seine Komplexität und Mineralität aus, was ihn zu einer relevanten Wahl für Liebhaber großer Weißweine macht.

    Kann dieser Wein zu einem leichten Fischgericht passen?

    Ja, dieser Chassagne-Montrachet 1er Cru harmoniert gut mit Gerichten wie Steinbutt in Salzkruste und bereichert das Geschmackserlebnis.

    Wie beeinflusst der Jahrgang 2023 das Geschmacksprofil dieses Weins?

    Der Jahrgang 2023, dank eines heißen Sommers, fördert die Frische und Lebhaftigkeit des Chardonnay und bringt eine schöne aromatische Ausdruckskraft.

    Gibt es ähnliche Weine in der Kategorie der 1er Cru aus Burgund?

    Ja, Sie können andere 1er Cru-Weine aus Burgund erkunden, um interessante Vergleiche anzustellen.

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