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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Abbaye de Morgeots
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Abbaye de Morgeots
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Abbaye de Morgeots

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Abbaye de Morgeots 2023

Marchand-Tawse

Côte de Beaune | Bianco
137.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Marchand-Tawse Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Abbaye de Morgeots 2023
137,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Abbaye de Morgeots

Proprietà

La tenuta Marchand-Tawse è un noto produttore della Borgogna impegnato nella viticoltura biologica e biodinamica. Con una superficie di 8,55 ettari, questa azienda famigliare cura le sue vigne per esprimere la qualità e il carattere del terroir.

Vigneto

Situato nel cuore della Côte de Beaune a Chassagne-Montrachet, il vigneto gode di un terroir calcareo noto per i suoi bianchi eleganti e complessi. Il clima locale, con leggere variazioni di temperatura, favorisce l’ottimale maturazione del Chardonnay.

Vino

Questo Chassagne-Montrachet 1er Cru Marchand-Tawse 2023 è un vino bianco concentrato realizzato esclusivamente con Chardonnay. Mostra la finezza del terroir con una minerality evidente e una texture generosa al palato.

Annata

Il 2023 è stato un anno favorevole in Borgogna, caratterizzato da un’estate calda e vendemmie anticipate che hanno preservato la freschezza e la vivacità della varietà. Questa annata promette aromi espressivi e struttura solida.

Vinificazione e affinamento

Le uve sono raccolte a mano, quindi vinificate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per mantenere la purezza aromatica. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese, alcune nuove, per circa 12 mesi, ottenendo una armoniosa integrazione tra legno e frutto.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con delicati riflessi dorati.
  • Naso: Intenso e complesso con aromi di limone candito, selce e sottili note floreali.
  • Bocca: Ricco e ampio all’ingresso, caratterizzato da una mineralità salina, seguito da un finale lungo con texture setosa.

Servizio

Servire a 12-13°C. Si consiglia la decantazione per 30 minuti per ammorbidire la struttura e valorizzare le sfumature aromatiche.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con aragosta alla griglia del Bretone con burro, foie gras saltato con composta di fichi, branzino in crosta di sale o beccaccia arrosto con tartufi neri del Périgord.

Occasioni

Da aprire in una cena d’affari importante, per celebrare un anniversario di matrimonio o durante una festa di fine anno.

Potenziale di invecchiamento

Da degustare entro i prossimi 7-12 anni. Può essere apprezzato fin da subito ma guadagnerà in complessità e rotondità a partire dal 2026.

Denominazione Chassagne-Montrachet 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Longitudine 4.722345
Latitudine 46.924483
Dominio lungo Marchand-Tawse
Superficie 8ha 55a 57ca
Comune Chassagne-Montrachet
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Abbaye de Morgeots

DOMANDE FREQUENTI

Qual è l'occasione migliore per aprire questo Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc?

Questo vino è ideale per pranzi d'affari importanti o celebrazioni significative, come un anniversario di matrimonio.

Perché scegliere questo vino piuttosto che un altro bianco di Borgogna?

Il Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc si distingue per la sua complessità e mineralità, rendendolo una scelta pertinente per gli amanti dei grandi bianchi.

Questo vino può accompagnare un piatto di pesce leggero?

Sì, questo Chassagne-Montrachet 1er Cru si sposa bene con piatti come il branzino in crosta di sale, arricchendo l'esperienza gustativa.

In che modo il millesimo 2023 influisce sul profilo gustativo di questo vino?

Il millesimo 2023, grazie a un'estate calda, favorisce la freschezza e la vivacità del Chardonnay, portando a una bella espressione aromatica.

Ci sono vini simili nella categoria dei 1er Cru di Borgogna?

Sì, puoi esplorare altri vini 1er Cru di Borgogna per confronti interessanti.

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