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Beaune 'Vieilles Vignes'

Beaune 'Vieilles Vignes' 2017

Maison Roche de Bellene

Côte de Beaune | Rot
23.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Maison Roche de Bellene Beaune 'Vieilles Vignes' 2017
23,00 €
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Description of Beaune 'Vieilles Vignes'

Weingut

Dieser Beaune 2017 stammt vom renommierten Maison Roche de Bellene in der Region Burgund, Unterregion Côte de Beaune. Es handelt sich um einen Ortswein, der ausschließlich aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt wird.

Weinberg

Die Trauben kommen aus der Appellation Beaune, von ausgewählten Parzellen mit charakteristischem Boden, der Ausdruck und Charakter verleiht, im Bereich von Roche de Bellene.

Wein

Ein Rotwein mit traditioneller Burgunder-Rotfarbe und einem Alkoholgehalt von 13 %, vinifiziert mit herkömmlichen Methoden der Maison Roche de Bellene.

Jahrgang

Der Jahrgang 2017 brachte in der Region ein gutes Gleichgewicht zwischen Frische und Reife hervor.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit traditionellen Techniken, die Terroir und Sorte respektieren, mit Gärung in Holz- oder Edelstahltanks und moderater Reifung zur Bewahrung der Eleganz der Rebsorte.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Rubinrot mit mittlerer Intensität.
  • Nase: Ausgewogene Aromen von reifen roten Früchten, dezente Gewürznoten und leichte Röstaromen.
  • Gaumen: Frischer Auftakt, weiche und seidige Tannine, gute Struktur und anhaltender Abgang.

Service

Serviertemperatur 14-16 ºC. Bei jungen Weinen leichte Dekantierung empfohlen, um die Aromatik zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt zu gereifter Rinderrippe, Lammkarree mit Kräuterkruste, Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Geeignet für formelle Abendessen mit Freunden, besondere familiäre Anlässe oder Burgund-Weinproben.

Lagerpotenzial

Trinkfenster von jetzt bis in die nächsten 5-10 Jahre, mit zunehmender Komplexität durch Dekantieren.

Bezeichnung Beaune
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2017
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Maison Roche de Bellene
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Beaune 'Vieilles Vignes'

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