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Beaune 'Vieilles Vignes'
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    • Côte de Beaune Rosso

    Beaune 'Vieilles Vignes' 2017

    Maison Roche de Bellene
    23,00 
    20.70
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sotto Regione

    Côte de Beaune

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Degrado

    13

    Quantità

    Disponibile

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    Descrizione di Beaune 'Vieilles Vignes'

    Proprietà

    La Maison Roche de Bellene è riconosciuta per il suo autentico savoir-faire nella produzione di vini di Borgogna eleganti e precisi. Fondata da appassionati del terroir borgognone, si impegna a preservare il carattere unico delle denominazioni rispettando la tradizione.

    Vigneto

    Il vigneto situato in Côte de Beaune beneficia di un clima temperato e di un suolo argilloso-calcareo propizio all'espressione del Pinot Nero. Questa regione è rinomata per i suoi vini rossi strutturati che uniscono finezza e complessità.

    Vino

    Il Beaune Maison Roche de Bellene 2017 è un vino rosso di una bella espressione aromatica, tipico del Pinot Nero. Presenta un'eleganza tannica e una buona freschezza, offrendo un equilibrio armonioso tra fruttato e struttura.

    Annata

    L'annata 2017 è stata caratterizzata da condizioni climatiche contrastanti, con un'estate calda e secca favorevole a una buona maturità delle uve. Questo vino riflette perfettamente la qualità della vendemmia con una bella concentrazione e un profilo equilibrato.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è effettuata con cura per preservare l'espressione del terroir e la freschezza del Pinot Nero. L'affinamento avviene in fusti di rovere, apportando una leggera complessità boisé senza mascherare la finezza del frutto.

    Assemblaggio

    100% Pinot Nero

    Caratteristiche & degustazione

    Degustazione

    • Colore: Rosso rubino profondo con riflessi leggermente porpora.
    • Naso: Aromi di ciliegia nera, lampone fresco e un tocco di spezie dolci.
    • Bocca: Attacco morbido e fruttato, con tannini fini ben integrati e una freschezza piacevole nel finale.

    Servizio

    Servire a 15-16°C. Si consiglia una decantazione di un'ora per le annate giovani per rivelare maggiormente la finezza aromatica.

    Abbinamenti cibo & vino

    Côte de bœuf maturata, piccione arrosto alle erbe, époisses affinati, risotto ai funghi di bosco.

    Occasioni

    Pasti d'affari importanti, cena tra amici appassionati di Borgogna, celebrazione di compleanno in un'atmosfera conviviale.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità nei prossimi 10-12 anni. Apice atteso tra il 2025 e il 2030.

    Beaune 'Vieilles Vignes'

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    Maison Roche de Bellene
    38,00 
    / 75 cl : Bottiglia

    Details of Beaune 'Vieilles Vignes'

    Appellazione Beaune
    Classifica Village
    Vitigno Pinot Nero
    Millesimato 2017
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 13
    Colore Rosso
    Domaine lungo Maison Roche de Bellene
    Sotto Regione Côte de Beaune
    Regione Bourgogne
    Beaune 'Vieilles Vignes'

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