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Côte de Beaune Rot

Savigny-les-Beaune 2022

Les Terres de Philéandre
31.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2020
2022
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Description of Savigny-les-Beaune

Propriété

Le vignoble Les Terres de Philéandre offre un terroir généreux implanté au cœur de la Côte de Beaune. Cette propriété respecte les traditions bourguignonnes tout en intégrant une attention particulière aux pratiques viticoles modernes pour valoriser le Pinot Noir.

Vignoble

Situé dans la commune de Savigny-Les-Beaune, le vignoble bénéficie d'un climat continental tempéré, idéal pour le Pinot Noir. Le sol calcaire et argilo-siliceux confère finesse et élégance aux raisins, caractéristiques des vins rouges de cette appellation.

Vin

Ce Savigny-Les-Beaune Les Terres de Philéandre 2022 est un vin rouge élégant et fruité. Sans notes spécifiques de critiques accessibles, il reflète toutefois la typicité et la précision du terroir avec une structure harmonieuse.

Millésime

Le millésime 2022 se caractérise par un été chaud et légèrement sec, favorisant une maturité optimale du raisin tout en conservant fraîcheur et équilibre. Ce vin propose déjà une belle expression aromatique tout en promettant un bon potentiel d’évolution.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle privilégie une extraction maîtrisée afin de préserver la finesse du Pinot Noir. L’élevage en fûts de chêne apporte des nuances boisées discrètes tout en consolidant la structure tannique, garantissant une bouche équilibrée et souple.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rouge grenat brillante.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes discrètes d'épices douces.
  • Bouche : Attaque souple et fruitée, avec des tanins fins et une belle acidité qui apporte de la fraîcheur et un équilibre élégant.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Le carafage n’est pas nécessaire mais peut être envisagé si le vin est dégusté dans sa jeunesse pour lui apporter plus d'ouverture.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, volaille fermière rôtie, ou encore époisses affiné pour un accord régional juste.

Occasions

Repas d’affaires important, retrouvailles entre amis, dîner raffiné en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 8 à 12 ans, avec une apogée attendue entre 2030 et 2034.

Savigny-les-Beaune

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/ 75 cl : Flasche

Details of Savigny-les-Beaune

Appellation Savigny-Les-Beaune
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.817908
Breitengrad 47.063736
Domaine lang Les Terres de Philéandre
Oberfläche 233ha 41a 26ca
Gemeinde Savigny-Les-Beaune
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Savigny-les-Beaune

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