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Savigny-lès-Beaune 1er Cru Blanc En Redrescul 'Monopôle'

Savigny-lès-Beaune 1er Cru Blanc En Redrescul 'Monopôle' 2024

Doudet-Naudin

Côte de Beaune | Weiß
49.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Doudet-Naudin Savigny-lès-Beaune 1er Cru Blanc En Redrescul 'Monopôle' 2024
49,00 €
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Description of Savigny-lès-Beaune 1er Cru Blanc En Redrescul 'Monopôle'

Weingut

Das Weingut Doudet-Naudin in Savigny-Les-Beaune ist bekannt für Qualitätsweine aus der Côte de Beaune. Mit einer Fläche von 0,59 Hektar bewahrt es die burgundische Tradition unter voller Achtung des Terroirs.

Weinberg

Der Premier Cru in Savigny-Les-Beaune liegt im Herzen der Côte de Beaune auf kalkhaltigen Lehmböden, die ideale Voraussetzungen für elegante und feine Weißweine bieten. Dieses Terroir ermöglicht eine reine Chardonnay-Expression.

Wein

Dieser Premier Cru zeigt die Finesse der Chardonnay-Traube mit einer ausgeprägten Mineralität, kombiniert mit floralen und fruchtigen Noten. Der Wein bietet eine ausgewogene Frische und Struktur.

Jahrgang

Der Jahrgang 2024 verspricht durch günstige klimatische Bedingungen optimale Reife der Trauben, wodurch ein ausgewogener Wein entsteht, der jung genossen werden kann.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt sorgfältig mit Gärung in Edelstahltanks und teilweiser Reifung im Eichenfass, um Komplexität und Fülle zu verleihen, ohne die Frische der Frucht zu überdecken.

Cuvée

100% Chardonnay

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blasses Gelb mit grünen Reflexen, klar.
  • Nase: Feine Aromen von weißen Blüten, frischer Zitrusfrüchte und einer leichten Mineralität.
  • Gaumen: Frisch und elegant mit guter Struktur, Noten von grünem Apfel und Birne, leicht salziger Abgang.

Service

Bei 11-13°C servieren. Eine Belüftung von 20 Minuten wird empfohlen, um das Bouquet dieses jungen Weins zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt sehr gut zu grünem Spargel-Risotto, gebratenen Jakobsmuscheln, Wolfsbarschfilet mit Zitronensauce oder Époisses Käse.

Anlässe

Ideal für ein Geschäftsessen, ein Frühlingsmittagessen mit der Familie oder eine intime Feier mit Freunden.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber in den nächsten 5-10 Jahren an Komplexität.

Bezeichnung Savigny-Les-Beaune 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2024
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Doudet-Naudin
Oberfläche 0ha 59a 95ca
Gemeinde Savigny-Les-Beaune
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Savigny-lès-Beaune 1er Cru Blanc En Redrescul 'Monopôle'

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