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Savigny-lès-Beaune 1er Cru Blanc En Redrescul 'Monopôle'

Savigny-lès-Beaune 1er Cru Blanc En Redrescul 'Monopôle' 2024

Doudet-Naudin

Côte de Beaune | Bianco
49.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Doudet-Naudin Savigny-lès-Beaune 1er Cru Blanc En Redrescul 'Monopôle' 2024
49,00 
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Descrizione di Savigny-lès-Beaune 1er Cru Blanc En Redrescul 'Monopôle'

Proprietà

La tenuta Doudet-Naudin, situata a Savigny-Les-Beaune, è rinomata per la qualità dei suoi vini nella regione della Côte de Beaune. Con una superficie di 0,59 ettari, l’azienda mantiene la tradizione borgognona rispettando il proprio terroir.

Vigneto

Situato nel cuore della Côte de Beaune, il Premier Cru di Savigny-Les-Beaune gode di un terroir eccezionale con terreni argilloso-calcarei ideali per la produzione di vini bianchi fini ed eleganti. Questo microclima esalta l’espressione pura dello Chardonnay.

Vino

Questo Premier Cru esprime la finezza dello Chardonnay con mineralità e note floreali e fruttate. Offre un equilibrio sottile tra freschezza e struttura, regalando un’esperienza di degustazione raffinata.

Annata

La vendemmia 2024 si presenta promettente con condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, garantendo un vino equilibrato e pronto da bere giovane.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è curata, con fermentazione in vasche inox e affinamento parziale in barriques per conferire complessità e volume senza coprire la freschezza del frutto.

Assemblaggio

100% Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi verdi, brillante.
  • Naso: Aromi delicati di fiori bianchi, agrumi freschi e un accenno di mineralità.
  • Bocca: Fresco ed elegante, buona struttura, note di mela verde e pera, finale leggermente salino.

Servizio

Servire a 11-13°C. È consigliato un decantamento di 20 minuti per aprire il bouquet di questo vino giovane.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a risotto agli asparagi verdi, capesante saltate in padella, filetto di spigola con salsa al limone o formaggio Époisses stagionato.

Occasioni

Ideale per un pranzo di lavoro, un pranzo primaverile in famiglia o una celebrazione intima tra amici.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato subito ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 5-10 anni.

Denominazione Savigny-Les-Beaune 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Doudet-Naudin
Superficie 0ha 59a 95ca
Comune Savigny-Les-Beaune
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Savigny-lès-Beaune 1er Cru Blanc En Redrescul 'Monopôle'

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