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Vin de France "Night Coast"

Vin de France "Night Coast" 2021

Domaine Yann Durieux

Vin de France | Rot
96.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Region

Bourgogne

Unterregion

Vin de France

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Yann Durieux Vin de France "Night Coast" 2021
96,00 €
1

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Description of Vin de France "Night Coast"

Weingut

Domaine Yann Durieux ist ein anerkannter Produzent in der Bourgogne-Region, spezialisiert auf biologische Weine, die den Terroir und die Authentizität der Trauben respektieren. Dieser als Vin de France klassifizierte Wein spiegelt die Ausdrucksweise des Pinot Noir in dieser Kategorie wider.

Weinberg

Aus Weinbergen in der Unterregion Vin de France innerhalb Burgunds, werden die Reben biologisch kultiviert, um ein natürliches Gleichgewicht und eine langsame Reifung zu fördern, was die aromatische Komplexität unterstützt.

Wein

Dieser Pinot Noir 2021 bietet eine elegante und lebendige Interpretation mit leuchtend roter Farbe, die Frische signalisiert. Der biologische Wein zeigt fruchtige und mineralische Noten, typisch für das burgundische Terroir.

Jahrgang

Das Jahr 2021 war geprägt von Wetterbedingungen, die ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Reife ermöglichten und einen Wein mit Frische und aromatischem Potenzial hervorbrachten.

Vinifikation und Ausbau

Die Gärung erfolgte mit natürlichen Hefen, um die Authentizität der Frucht zu bewahren. Die Reifung in gebrauchten Fässern trägt zur Feinheit bei und erhält die Frische des Pinot Noir.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Leuchtendes Rubinrot.
  • Nase: Aromen frischer roter Früchte wie Kirsche und Himbeere mit feinen Noten von Erde und dezenten Gewürzen.
  • Gaumen: Frisch am Gaumen mit weichen Tanninen und ausgewogener Säure, die Lebendigkeit und anhaltenden Geschmack verleihen.

Service

Servieren bei 14-16°C. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, um die Aromen zu verstärken.

Speiseempfehlungen

Passt zu gegrillter Freilandhähnchenbrust, in Butter gebratener Saibling, feiner Wurst wie Iberischem Schinken und milden Käsesorten wie Brillat-Savarin oder jungem Comté.

Anlässe

Geeignet für elegante, aber ungezwungene Abendessen, Familienessen am Wochenende und Treffen mit Freunden.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, gewinnt aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität.

Bezeichnung Wein aus Frankreich
Rangliste Wein aus Frankreich
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Yann Durieux
Unterregion Vin de France
Region Bourgogne
Vin de France "Night Coast"

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