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Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze
Côte de Nuits Rot

Chambertin Clos-de-Bèze 2022

Domaine Robert Groffier Père & Fils
1330.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

Auf Lager

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Verfügbare Jahrgänge

2021
2022
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Description of Chambertin Clos-de-Bèze

Propriété

Le Domaine Robert Groffier Père & Fils est une maison reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses vins, ancrée dans la tradition bourguignonne. Cette propriété familiale est réputée pour son savoir-faire méticuleux et sa capacité à révéler l’expression pure du terroir.

Vignoble

Situé en Côte de Nuits, au cœur de la commune de Gevrey-Chambertin, le vignoble bénéficie d’un terroir d’exception. Le Grand Cru Chambertin Clos-de-Bèze est l’un des climats les plus prestigieux de la région, caractérisé par ses sols argilo-calcaires et son exposition idéale qui favorisent une maturation optimale du Pinot Noir.

Vin

Ce Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru 2022 présente une expression complexe et raffinée du Pinot Noir, portée par un équilibre remarquable entre puissance et finesse. La Revue du Vin de France lui attribue une note exceptionnelle de 98, témoignant de son potentiel remarquable et de sa qualité irréprochable.

Millésime

Le millésime 2022 se distingue par son équilibre climatique, favorisant une maturité parfaite des raisins et une fraîcheur naturelle. Cette année offre des vins d’une belle pureté aromatique avec une structure élégante et une profondeur notable.

Vinification et élevage

La vinification est conduite avec une grande précision, privilégiant une extraction maitrisée afin de préserver la subtilité aromatique et la finesse des tanins. L’élevage s’effectue en fûts de chêne, avec une part significative de bois neuf, apportant complexité et élégance, tout en respectant le caractère du terroir.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe profonde rubis avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes intenses de petits fruits noirs, cerise noire, accompagnés de notes boisées délicates, d’épices fines et de nuances florales.
  • Bouche : La bouche est puissante et soyeuse, avec des tanins fins et bien intégrés, offrant une belle longueur persistante et une complexité remarquable.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est recommandé pour révéler l'ensemble des arômes et assurer une meilleure rondeur à ce vin jeune.

Accord mets & vins

Ce Grand Cru s'accorde parfaitement avec une bécasse rôtie aux girolles, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un foie gras poêlé aux truffes noires du Périgord ou encore un homard breton grillé au beurre noisette.

Occasions

Idéal à l'occasion d’un repas d’affaires important, d’un anniversaire de mariage ou d’une célébration de réussite professionnelle.

Potentiel de garde

À boire idéalement entre 2026 et 2040 pour profiter pleinement de son apogée aromatique et de sa structure évoluée.

Chambertin Clos-de-Bèze

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Details of Chambertin Clos-de-Bèze

Appellation Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
Klassifizierung Grand Cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.966225
Breitengrad 47.217134
Domaine lang Domaine Robert Groffier Père & Fils
Oberfläche 15ha 38a 87ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Note RVF 98
Chambertin Clos-de-Bèze

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