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Gevrey-Chambertin En Champs
Gevrey-Chambertin En Champs
Gevrey-Chambertin En Champs
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    • Côte de Nuits Rot

    Gevrey-Chambertin En Champs 2021

    Domaine Philippe Livera
    60,00 €
    54.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Gevrey-Chambertin En Champs

    Weingut

    Domaine Philippe Livera ist bekannt für seine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge in Gevrey-Chambertin, einer angesehenen Lage in der Côte de Nuits, Burgund.

    Weinberg

    Das Weingut umfasst rund 7,89 Hektar und kultiviert vornehmlich Pinot Noir, die prägende Rebsorte dieser Appellation.

    Wein

    Dieser Gevrey-Chambertin Dorfwein aus dem Jahrgang 2021 bietet eine authentische Ausdrucksform des Terroirs mit einem Gleichgewicht aus Intensität und Finesse.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021, geprägt von speziellen klimatischen Bedingungen, ermöglichte eine optimale Reife der Trauben und sicherte so die Qualität des Weines.

    Vinifikation und Ausbau

    Die traditionelle Vinifikation unterstreicht die Identität des Pinot Noir durch kontrollierte Gärung und eine Lagerung, die Frische und aromatische Komplexität bewahrt.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen.
    • Nase: Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch würzige und leicht erdige Noten.
    • Gaumen: Weicher Einstieg, feine Tannine, gute Säure und ein anhaltendes Finish mit mineralischen Nuancen.

    Service

    Serviertemperatur 15-17°C empfohlen. Eine leichte Dekantierung kann helfen, die Aromen zu öffnen.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu gereiftem Rinderkotelett, Kräuterkruste vom Lammrücken, Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Ideal für elegante Abendessen, Familienfeiern und Zusammenkünfte mit Weinliebhabern.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, gewinnt jedoch an Komplexität in den nächsten 10-15 Jahren.

    Gevrey-Chambertin En Champs

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    Details of Gevrey-Chambertin En Champs

    Bezeichnung Gevrey-Chambertin
    Rangliste Dorf
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.967659
    Breitengrad 47.233819
    Langer Bereich Domaine Philippe Livera
    Oberfläche 7ha 89a 53ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Gevrey-Chambertin En Champs

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