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Meursault Clos de Rougeot 'Monopole'
Côte de Beaune Weiß

Meursault Clos de Rougeot 'Monopole' 2022

Domaine Lafouge
122.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

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Description of Meursault Clos de Rougeot 'Monopole'

Propriété

Le Domaine Lafouge est reconnu pour son approche traditionnelle alliée à un souci constant de qualité, produisant des vins exprimant pleinement le terroir de la Côte de Beaune.

Vignoble

Situé en Côte de Beaune, le vignoble bénéficie d'un climat tempéré et de sols calcaires favorisant l'expression du Chardonnay sous sa forme la plus élégante et complexe.

Vin

Ce Meursault blanc est un vin sec, équilibré, avec une profondeur aromatique et une belle minéralité typique de son appellation.

Millésime

Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant un fruit mûr et une fraîcheur remarquable, promettant une belle évolution en bouteille.

Vinification et élevage

La vinification se déroule avec une maîtrise rigoureuse, souvent en fûts de chêne pour préserver la pureté du fruit et apporter une texture élégante. L’élevage, sur lies fines, confère finesse et complexité au vin.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts brillants.
  • Nez : Frais et complexe, avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une touche de noisette.
  • Bouche : Fraîche et élégante, la palette offre une belle minéralité, une texture soyeuse et une finale longue et saline.

Service

Servir frais à 11-12°C. Un léger carafage de 30 minutes est conseillé pour révéler pleinement ses arômes.

Accord mets & vins

Ce Meursault s'accorde parfaitement avec un homard breton rôti, un foie gras poêlé aux épices douces, un risotto aux truffes noires du Périgord ou une volaille fermière à la crème et aux morilles.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon en famille.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-10 prochaines années, avec un apogée attendu entre 2027 et 2032.

Meursault Clos de Rougeot 'Monopole'

Details of Meursault Clos de Rougeot 'Monopole'

Appellation Meursault
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Domaine lang Domaine Lafouge
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Meursault Clos de Rougeot 'Monopole'

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