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Givry 1er Cru Rouge Clos Marole
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Côte Chalonnaise Rot

Givry 1er Cru Rouge Clos Marole 2023

Domaine Joblot
40.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte Chalonnaise

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

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Description of Givry 1er Cru Rouge Clos Marole

Propriété

Le Domaine Joblot est une propriété familiale réputée pour son savoir-faire et son attachement à la tradition viticole bourguignonne. Ce domaine met en valeur l'expression authentique des terroirs de la Côte Chalonnaise, produisant des vins élégants et équilibrés.

Vignoble

Le vignoble est situé en Côte Chalonnaise, plus précisément à Dracy-Le-Fort, dans l’appellation Givry. Cette région est reconnue pour ses sols argilo-calcaires favorisant un bon équilibre et une belle finesse du Pinot Noir.

Vin

Le Givry 1er Cru Domaine Joblot 2023 est un vin rouge issu entièrement de Pinot Noir. Il exprime une belle complexité aromatique et une structure fine, caractéristique des premiers crus de cette appellation. Ce vin offre une harmonie entre fruité et fraîcheur, typique d’un millésime classique.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis un bon équilibre acidité-sucrosité. Ce millésime promet des vins d’une belle fraîcheur et d’une grande pureté aromatique.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin afin de préserver la finesse du Pinot Noir. L’élevage, traditionnel en fûts de chêne, apporte une légère complexité boisée tout en respectant la fraîcheur du fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets brillants.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, avec des notes subtiles de sous-bois et d'épices douces.
  • Bouche : Attaque souple, développement élégant et fruité avec une fraîcheur équilibrée et des tanins fins qui apportent une bonne structure.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour apprécier pleinement la complexité aromatique.

Accord mets & vins

Ce Givry 1er Cru s’accorde particulièrement bien avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un Époisses affiné ou encore un Brillat-Savarin crémeux.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires soigné, un anniversaire de mariage ou des retrouvailles entre amis autour d’un dîner raffiné.

Potentiel de garde

Ce millésime peut être dégusté dès maintenant, mais gagnera en complexité sur les 10-15 prochaines années.

Givry 1er Cru Rouge Clos Marole

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Details of Givry 1er Cru Rouge Clos Marole

Appellation Givry 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Joblot
Gemeinde Dracy-Le-Fort
Unterregion Côte Chalonnaise
Region Bourgogne
Givry 1er Cru Rouge Clos Marole

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