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Beaune 1er Cru Champs Pimont
Côte de Beaune Rosso

Beaune 1er Cru Champs Pimont 2023

Domaine Henri Felettig
58.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Degrado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2021 2022
2023
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Descrizione di Beaune 1er Cru Champs Pimont

Proprietà

Il Domaine Henri Felettig è un'azienda familiare rinomata nel cuore della Côte de Beaune. Con una superficie totale di 18 ettari, il domaine si distingue per un approccio rigoroso e un savoir-faire tradizionale nell'elaborazione dei suoi vini di Borgogna. La famiglia Felettig perpetua un'eredità viticola privilegiando l'espressione del terroir borgognone.

Vigneto

Situato nel comune di Beaune, questo vigneto beneficia di un terroir eccezionale in Côte de Beaune, con un clima temperato e favorevole alla coltivazione del Pinot Nero. I suoli argillo-calcarei apportano struttura e finezza ai grappoli. Il vigneto sfrutta parcelle classificate Premier Cru, garantendo una qualità superiore.

Vino

Il Beaune 1er Cru del Domaine Henri Felettig è un vino rosso elegante e preciso. Esclusivamente ottenuto dal vitigno Pinot Nero, presenta un equilibrio sottile tra fruttato e complessità. La cuvée esprime una finezza aromatica e una struttura tannica perfetta per la gastronomia.

Annata

L'annata 2023 è caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, permettendo una maturazione ottimale dell'uva. Questa annata si distingue per il suo equilibrio e il suo promettente potenziale aromatico.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale privilegia una macerazione a temperatura controllata per estrarre colore e tannini delicati. L'affinamento avviene in botti di rovere, parzialmente nuove, per apportare complessità e finezza senza mascherare il frutto. Il processo garantisce una buona attitudine all'invecchiamento.

Assemblaggio

100% Pinot Nero

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso rubino chiaro con riflessi luminosi.
  • Naso: Aromi di piccoli frutti rossi come ciliegia e lampone, accompagnati da note delicate di spezie e sottobosco.
  • Bocca: Fresca ed elegante, sostenuta da tannini fini e una bella acidità che apporta dinamismo. Il finale è persistente con un sottile tocco minerale.

Servizio

Servire a 16-18°C. Si raccomanda una leggera decantazione di un'ora per i vini di Borgogna giovani per esprimere appieno gli aromi.

Abbinamenti cibo & vino

Questo vino si abbina perfettamente con una costata di manzo maturata, un carré d'agnello in crosta di erbe, un Époisses stagionato e un foie gras scottato alle spezie dolci.

Occasioni

Ideale per un pranzo d'affari importante, un anniversario di matrimonio o una grande occasione familiare.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità nei prossimi 10-15 anni. Apice atteso tra il 2030 e il 2040.

Beaune 1er Cru Champs Pimont

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Details of Beaune 1er Cru Champs Pimont

Appellazione Beaune 1er Cru
Classifica 1er cru
Vitigno Pinot Nero
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Rosso
Longitude 4.81203
Latitude 47.026771
Domaine lungo Domaine Henri Felettig
Superficie 18ha 18a 81ca
Commune Beaune
Sotto Regione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Beaune 1er Cru Champs Pimont

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