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Côte de Nuits Rot

2022

Domaine Harmand-Geoffroy
49.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of

Propriété

Le Domaine Harmand-Geoffroy est une exploitation familiale située à Brochon et Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne. Il s'étend sur une superficie d'environ 3,6 hectares, où il cultive principalement le Pinot Noir avec un grand soin et respect du terroir.

Vignoble

Le vignoble s'inscrit dans l'appellation Gevrey-Chambertin, réputée pour ses vins rouges élégants et puissants issus du Pinot Noir de Gevrey Chambertin. La région bénéficie d'un climat tempéré avec des sols argilo-calcaires typiques, favorisant la qualité et la complexité des raisins.

Vin

Ce Gevrey-Chambertin Village se distingue par sa finesse et son équilibre. Le millésime 2022 propose un vin rouge typique à la robe pourpre, exprimant des arômes fruités et épicés caractéristiques du terroir.

Millésime

Le millésime 2022, marqué par des conditions de culture favorables, a permis d'obtenir des raisins mûrs et sains. Ce vin dans son ensemble incarne la fraîcheur et la vivacité qui structure ce millésime, avec un potentiel de garde intéressant.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle privilégie une extraction douce pour préserver la finesse des arômes. L'élevage se réalise en cuves et fûts de chêne, modérant l'apport boisé afin de mettre en valeur la typicité du Pinot Noir de Gevrey-Chambertin.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Pourpre profond avec des reflets grenat.
  • Nez : Arômes précis de cerise noire, framboise et notes subtiles d'épices douces, légèrement réglissées.
  • Bouche : Attaque souple et fruitée, structure équilibrée avec des tanins fins et une belle fraîcheur finale.

Service

Servir à 15-16°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour les amateurs afin de bien libérer les arômes dès les premiers moments.

Accord mets & vins

Ce Gevrey-Chambertin s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affiné ou un Brillat-Savarin crémeux. Il accompagne également bien une volaille fermière rôti aux herbes.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner convivial entre amis amateurs de Bourgogne.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-10 prochaines années, ce vin peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité et en finesse avec quelques années de bouteille.

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Details of

Appellation Gevrey-Chambertin
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Harmand-Geoffroy
Oberfläche 359ha 88a 81ca
Gemeinde Brochon et Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne

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