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Clos de Vougeot
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Clos de Vougeot

Clos de Vougeot 2023

Domaine Gros Frère & Soeur

Côte de Nuits | Rot
274.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

15°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Gros Frère & Soeur Clos de Vougeot 2023
274,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2020 2022
2023
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Description of Clos de Vougeot

Weingut

Das Domaine Gros Frère & Soeur ist ein familiengeführtes Weingut in Vougeot, Burgund. Mit über 50 Hektar ist es bekannt für traditionelle Handwerkskunst und präzise Weinbergspflege, die den authentischen Ausdruck der burgundischen Terroirs hervorheben.

Weinberg

Im Côte de Nuits gelegen, einer der prestigeträchtigsten Unterregionen Burgunds, ist der Clos de Vougeot ein ikonischer Grand Cru. Seine historischen Parzellen profitieren von komplexen Ton-Kalkstein-Böden und günstiger Exposition, die Finesse und Struktur zu Pinot Noir-Weinen beitragen.

Wein

Der Clos de Vougeot Grand Cru 2023 zeigt die klassische Pinot Noir Expression Burgunds mit einer Balance aus Kraft und Eleganz. Der Wein spiegelt die Reichhaltigkeit seines Terroirs wider, unterstützt durch eine sorgfältige Vinifikation, typisch für Domaine Gros Frère & Soeur.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 verspricht optimale Reife dank günstiger klimatischer Bedingungen. Das gemäßigte Klima förderte eine reiche aromatische Entwicklung mit guter Balance zwischen Frische und Reife, charakteristisch für aktuelle Spitzenjahrgänge.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit großer Präzision, um Frucht und Terroirtypizität zu bewahren. Die Reifung in ausgewählten Eichenfässern verleiht dem Wein Komplexität und Finesse bei gleichzeitiger Erhaltung einer lebendigen Frische.

Cuvée

100% Pinot Noir

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tief rubinrot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Komplexe Aromen von schwarzen Kirschen, Veilchen und subtilen Noten von Unterholz und süßen Gewürzen.
  • Gaumen: Voluminöser und strukturierter Auftakt, feine und seidige Tannine, langer Abgang mit Nuancen von schwarzer Trüffel und reifen Früchten.

Service

Servieren bei 16-18°C. Dekantieren für 1 bis 2 Stunden wird bei jungen Jahrgängen empfohlen, um die Aromen freizusetzen.

Speiseempfehlungen

Dieser Grand Cru passt ausgezeichnet zu gereiftem Rinderkotelett, kräuterkrusten Lammkarree, in der Pfanne gebratener Foie Gras mit Gewürzen oder gebratenem Wachtelschnepfe.

Anlässe

Ideal für wichtige Geschäftsessen, Hochzeitsjubiläen oder außergewöhnliche Festtagsessen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt mit Dekantieren genossen werden, sein Höhepunkt wird zwischen 2028 und 2040 erwartet.

Bezeichnung Clos de Vougeot Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Längengrad 4.955341000
Breitengrad 47.17482200
Langer Bereich Domaine Gros Frère & Soeur
Oberfläche 50ha 96a 54ca
Gemeinde Vougeot
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Clos de Vougeot

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